MoTengumai純米山廃Shata ShuzoIshikawa2023-06-24T01:29:38.548Z21Mo久しぶりに常温で日本酒を飲んだ。 山廃なのでしっかりした味。 旨み、香り、酸のバランスよし。 家にストックしておきたい。
MoSogen原酒生酒Sogen ShuzoIshikawa2023-01-15T12:09:12.911Z19Mo百貨店の催事で購入。 辛口の日本酒を目にすることが多いが、個人的には甘かったりドッシリした日本酒が好きで、辛口という記載に惑わされることが多いです。 売り場には『甘口』と表記されていて、興味津々で店員さんと話しながら購入決定。 アルコール19度を感じさせないまろやかな口当たりと、米の旨み、生酒特有の甘み。 後味のもたつきはなく、『甘口』という表記は言い過ぎな印象で非常に飲みやすい。 来年も何らかの形で購入したい。
Mo深山淡雪大吟醸Echigozakura ShuzoNiigata2022-12-30T11:11:00.344Z16Mo個人的な大吟醸最適解 2日目は雑味が出てくるので、1日目で飲み切るのがおすすめ
Mo嘉平大吟醸Endo ShuzojoNagano2022-12-24T11:50:40.366Z17Mo1日目サラサラ飲めて、個人的には物足りない 2日目は旨みと吟醸香を感じるようになりご人的に好きな味に
MoOkunomatsu大吟醸Okunomatsu ShuzoFukushima2022-10-23T07:49:14.830Z17Mo上品な旨みと吟醸香 キンキンに冷えた所から常温に変わっていく中で、味の感じ方が変わっていくのも良い
MoKirei純米酒純米Kirei ShuzoHiroshima2022-05-03T11:52:06.497Z15Mo広島駅にてミニボトルを購入 なめらかな口当たり、さっぱり甘い! 純米酒らしく甘いだけでなく、旨みもある
Mo伝衛門純米吟醸Echigoden'emonNiigata2021-05-02T04:29:39.253Z23Mo1300円くらいで購入。 キンキンに冷やして飲んだ。 純米吟醸らしく華やかフルーティで美味しい。 コロナによる飲食店休業などにより、日本酒需要が減となり、この春で蔵元が今後の採算を見込めないとのことで休業になったそうな。 在庫がなくなる前にもう1本買います😎
Mo無手無冠純米吟醸MutemukaKochi2021-04-24T13:40:44.598Z21Moフルーティだけど旨味もあり、美味しい。 常温でも美味しいが、冷蔵庫で冷やすとキリッとしてスイスイ飲んでしまう。