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実は去年から冷蔵庫に眠ってたやつ。流石に意図した味ではなさそうだけど、生吟醸なので甘いですね。
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先日、道の駅 水の郷さわら に行った際に買ってきました。
普段は本醸造はあまり飲まないのですが、凄くサッパリしていて飲みやすいですね。
あまり米の味はしないですが、蒸し暑い今時期の夜にはちょうどいいです。
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常温保存してたのですが、凄く米の甘みが強かったので、氷を入れて加水する事で、すっきり感を加えてみた。
素直に冷蔵庫が良いかもしれない（苦笑）
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書きわすれた。
イオンのリカーコーナーで、お楽しみ箱というのがあったので購入。
四号瓶2本で2400円ほど。
うち一本がこちら。
もう一本はまた後日。
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個人的には今年初の夏酒。サッパリですね。ほぼ水。ほんのり米の甘み。喉が渇いてたので、一杯目はほぼ一気飲みしてしまいました。良いお味です。
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食べてもしっかり美味しい「ひとめぼれ」で作られたもの。
意外にも甘みは少なく、サッパリしてますね。
後味も少なくて、日本酒飲みなれてる人はスイスイ入っていきますね。
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スッキリしてますね。
微妙な甘みなので、単体で飲むのが良いかと。
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ほぼ甘酒です。
Horai天才杜氏の入魂酒
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千葉県房総の地酒。地元の酒屋に行ったらあったので、つい手に取ってみました。
吟醸20%混和だそうですが、割と甘目ですね。
スッキリした後味ですし、ツマミもなくスイスイ飲めます。
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酒粕が結構多め。そのため甘い。その割に後味は辛め。煮物欲しくなりますね。
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上善如水の変わり種。
確かにキウイのような甘みがあります。
度数も8度と低めで、ジュース感覚で飲めてしまい、ある意味危険ですねw
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毎度の事ながら、最早少し米の甘みがついた水。食べ物禁止な繊細な味。上品すぎて言葉にできない（苦笑）
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イオンの980円純米大吟醸シリーズです。
米の甘みは抑えめで、スッキリしたお酒ですね。癖も少なく、安いとはいえ、日本酒の入りにも良いかもしれません。
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ベイシアオリジナルのようです。
ちょっと癖のある香りがあるのですが、口に含んだあとはそれが気にならず、思ったよりスイスイ飲めますね。
どちらかというと甘いお酒です。
少し塩気のあるツマミと一緒が良いかもしれませんね。
ベイシアにしか置いてないかもしれませんが、確か割と安かった気がする（1300円だったかな？）ので、気軽に飲める、程よい純米吟醸かと。
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スッキリしてますが米の旨味がギュッと詰まってます。
濃いめの味なので食中酒としていいかもしれませんね
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ほんのり甘い、スッキリしたお酒ですね。精米歩合60なので少しだけ癖がある気がしますが飲みやすいです
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イオンで見たことのない銘柄があったので購入。
米の甘みを強く感じつつも、醸造アルコールが入ってるので辛口に仕上げている。
主張が強いので、食中酒に良いかも
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米の甘みが凄い。
吟醸だからスッキリ目かと思ったら、予想以上に甘くて、純米吟醸かと思えるレベル。
いくらでも飲める危険なお酒かもしれない。
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常温でいただきました。
香りは少し癖があるように感じましたが、口に含むと米の甘みが広がり、全く癖も感じず、甘みのある優しいお味でした。
冷やせばキレがありそうな気がするので、一晩冷蔵庫で寝かせるのが良いかも？