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のすくん
冷凍された日本酒。通常冷凍するとアルコールが分離して悲惨なことになるのですが、これは特殊な冷凍方法でその心配がなく、できたての日本酒をすぐ冷凍したもので、すごーくフレッシュ!いつまでも冷えているのでずっと美味しい。今後流行って欲しいと思いました。
ImanishikiNENRIN 純米大吟醸
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のすくん
G7でもふるまわれたお酒で、出回っていないものをいただきました。本当に癖がなく、雑味もなく、飲みやすい。それでいて芳醇なコクと良い香り。万人受けするお酒だと思います。出会えてよかった…96点
Takachiyo純米大吟醸無調整生原酒
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のすくん
超絶バランスの良いお酒。お米の味、甘み、淡麗など全てがバランスよくまとまっているし、更に良いのはコスパ、これ限定酒らしいのですが、そんなに高くない。さすが新潟、さすが高千代…94点
Kakurei大吟醸生原酒
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のすくん
大好きなお酒鶴齢の大吟醸生原酒。でも、これは初めて!癖が全く無く、スッキリ入ってくる濃厚な味わい。今まで飲んだ鶴齢の中では最強レベルかも。コスパもよいし、出会えてよかった。91点
Kamonishiki黄水仙 純米大吟醸
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のすくん
新潟のお酒のイメージは辛口なイメージですが、これは今風の甘みと旨みが口の中に広がりスイスイ飲めてしまうお酒でしたー!荷札酒というものらしく初めていただきました。87点
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のすくん
久しぶりの田酒!田酒らしい味わいと甘みで美味しい、お刺身にすごく合うお酒。流石青森を代表するお酒です。飲み過ぎてよく覚えてない…88点
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のすくん
最初に飛露喜独特の酸味が来た後は大吟醸らしい甘みとコクを味わえる。飲めば飲むほど酸味がスッキリしてくる。もっと大吟醸らしい甘みがあってもいいかなーと個人的には思います。辛口な85点
Juyondai純米吟醸 播州山田錦
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のすくん
先ほど呑んだ十四代播州愛山よりも少し爽やかなお酒。とにかく呑みやすい、どんな料理にも合うお酒。今日は幸せ…90点
Morishima雄町純米大吟醸
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のすくん
初めて頂く日本酒。雄町はちと苦手でしたが、これは旨い!先程から頂いている十四代、而今に全然負けない旨さと呑みやすさ。出会えてよかった、今度酒蔵行ってみよう!93点
Juyondai中取り純米吟醸 播州愛山
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のすくん
口開けをいただく。他のお酒でも言えるのですが本当に純米吟醸?大吟醸じゃないの??と言える米の旨味とコク。癖のない呑み口。十四代が人気な訳がわかるです…幸せ。92点!
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のすくん
旨い!日本酒最強!とにかく色々な要素、旨味、甘み、酸味などなどがバランスよく配置されていて、非のつけどころがないお酒。久しぶりの十四代で大吟醸をいただけるなんて幸せでした~。95点!!
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のすくん
この銘柄で緑ラベルのは以前呑んだ時、ちーと酸味が強く、好みでないなーと思ってたのですが、この純米吟醸は程よい酸味と旨味で非常に呑みやすく美味しい!好きになりました!90点!
Jikon純米吟醸千本錦
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のすくん
え?純米吟醸なの?純米大吟醸ではないの?と思えるほどのコクとお米の旨味、癖がなく呑みやすい。さすが入手困難なお酒だなーとしみじみ思う。92点!
Shichiken大中屋 斗瓶囲い 純米大吟醸
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のすくん
2023年10月5日現在で私の中では頂点に位置するお酒。香り、米の旨味、コク、ちょーどいい甘み、飲み口何をとっても最高のバランス。何よりすごいと思うのはお酒独特のアルコールくささが全く無く、雑味も一切ない。かなり丁寧に作られているなーと思えるお酒。残念なのは現時点でこのお酒作られてないらしくリピートできないこと…復活を期待してます!💯でもいいが、これからもっと美味しいお酒と出会えることを祈り99点!
りえのす
酵母がストレス感じてないから!!
ZakuインプレッションN
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のすくん
開栓時にふわ~っと甘い香り、微炭酸で飲みやすく、それでいて作のふくよかな甘くコクのある味わい。それでいてしつこさもなく、スーッと入っていく。非のつけどころがない大好きな銘柄。必ず冷やして開けたらその日のうちに飲み干してください!93点!!
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のすくん
スッキリした飲みやすい純米大吟醸。飲み口軽く、癖のない誰にでも愛される味わい。飲んだ後のアルコール臭さもなく、さすが黒龍と言える一品!88点!