Yorokobigaijin阿州山田錦 7年熟成
Jule
悦凱陣
阿州山田錦 7年熟成
@創作料理リトマ
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时间轴
Jule
精米歩合：60％
酵母：天然酵母
日本酒度：＋3
酸度：1．9
アルコール度数：17度
@創作料理リトマ
Jule
神指蔵
五百万石
@創作料理リトマ
Jule
雄町
@創作料理リトマ
Jule
兵庫県産 愛山
精米歩合 : 80%
アルコール度数 : 16%(無濾過無加水)
@創作料理リトマ
Jule
純米 山田錦 無濾過生原酒
山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール度数:17〜18度
@創作料理リトマ
Jule
五百万石64%、山田錦36%
精米歩合：55%
日本酒度：-6
酸度：1.7
アルコール度数：15度
@創作料理リトマ
Jule
長野県産美山錦
精米歩合：59%
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子
Jule
長野県産美山錦
精米歩合：55%
酵母：自社培養酵母生酒
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子
Jule
◎美味い
安曇野市産山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
800/合
2,640/4合
@猫と杓子
Jule
美山錦
精米歩合：50％
酵母：こまち酵母
日本酒度：＋2
酸度：1.2
アルコール度数：16度
1,765/4合
Jule
千葉産ふさこがね
精米歩合：80％
酵母：1401号
アルコール度数：15度
Jule
秋田県産美山錦
秋田県産ぎんさん
精米歩合：60％
酵母：協会9号
アルコール度数：18度
日本酒度：+5.0
酸度：1..8
アミノ酸度：1.0
1,540/4合
Jule
ミネラル感の強い苦味
山形県産米100％
精米歩合：60％
日本酒度：＋9.0
酸度：1.1
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子
Jule
はえぬき
精米歩合：60％
日本酒度：-5.5 ～ -4.5
酸度：1.25 ～1.35
アルコール度数：15度
800/合
@猫と杓子
Jule
全国から雄町を使用した銘酒が集まるコンテスト「雄町サミット」にて優等賞受賞歴幾度の銘酒
雄町
精米歩合：60％
アルコール度数：17度
800/合
@猫と杓子
Jule
兵庫県産 山田穂100%使用
精米歩合：55%
酵母：自社酵母
アルコール度数：16度
2,200/4合
Jule
麹米:秋田県産亀の尾/兵庫県産愛山
掛米:秋田県産亀の尾/兵庫県産愛山
精米歩合:55%
酵母:自社酵母
日本酒度:-2.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
アルコール度数:16度
1,980/四合
Jule
岩手県産吟ぎんが
精米歩合：50％
アルコール度数15度
@よしよし（釜石）
Jule
青森県産米
精米歩合：55%(麹)／60％(掛)
アルコール度数：14度
@よしよし（釜石）