twsonicNabeshima純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2020/2/17 09:32:569twsonic山田錦100% 精米歩合50% アルコール分16度 すっきり程よい甘味とその後にくる酸味が絶妙
twsonicAsabiraki夢灯り純米吟醸原酒生酒AsabirakiIwate2020/1/19 11:01:398twsonic精米歩合 55% アルコール分 16度 甘いバナナの香り 清涼感が素晴らしいが喉を通ったあとにぐっとくるアルコール度の高さ
twsonicTanakarokujugo純米生酒Shiraito ShuzoFukuoka2020/1/4 08:15:447twsonicアルコール分 15度 糸島産山田錦100% 精米歩合 65% 相変わらず旨すぎtwsonic澱は甘い
twsonicMomokawa純米吟醸MomokawaAomori2019/11/25 10:06:517twsonic精米歩合60% アルコール分15度以上16度未満 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018金賞 バナナ系但し風味は短い 常温はコク香り共に深い
twsonicIchinokura特別純米ひやおろしIchinokuraMiyagi2019/10/13 11:06:235twsonicアルコール分 16度 精米歩合 55% 原料米 蔵の華100% とてもフルーティーなバナナの香り コクより甘味が先立つ とても美味しい
twsonicEchigotsurukame純米EchigotsurukameNiigata2019/9/16 11:53:072twsonicアルコール分15度以上16度未満 精米歩合60% 去年物だからかな?冷でも濃厚なこくあり
twsonicあだたら吟醸原酒吟醸原酒Okunomatsu ShuzoFukushima2019/7/3 11:00:444twsonic精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール分 17度 素晴らしい青リンゴの香 なかなかの辛口だが温度による変化も激しい、常温ではコクがでる
twsonicIchinokura特別純米生酒IchinokuraMiyagi2019/6/23 11:07:385twsonicササニシキ100% 精米歩合: 55% アルコール分: 16度 スッキリだけどしっかりコクがでています キハダマグロ、山芋が最高マリアージュ B
twsonic海響大吟醸Shimonoseki ShuzoYamaguchi2019/5/1 05:42:05twsonic米(国産)米麹(国産米) アルコール分15度 精米歩合50% 香ほぼなしやや辛口コクあり
twsonicKoikawa原酒 清川仕込み純米大吟醸Koikawa ShuzoYamagata2019/1/13 10:50:094twsonic亀の尾: 100% 精米歩合: 40% 日本酒度: +3 香はバナナ/リンゴどっち付かず、若干のとろみ感じる スッキリだが後味は濃厚なコク
twsonicKyohina辛口吟醸 輝乃吟吟醸Sakaroku ShuzoEhime2018/7/2 11:30:186twsonic精米歩合55%日本酒度+8 バナナ系の香り、確かにかなりの辛口でフルーティー
twsonicAmanoto純米大吟醸45純米大吟醸Asamai ShuzoAkita2018/6/13 10:19:2111twsonic精米歩合45%日本酒度+2酸度1.5上槽方法槽しぼり 甘味酸味フルーティーさがそれぞれ同じ位の割合で主張してます 冷がすっきり飲み安いです 山葵料理と合うかも
twsonicNabeshimaClassic特別純米Fukuchiyo ShuzoSaga2018/6/7 11:25:188twsonic精米歩合60パーセント 濃厚なバナナの香り まったりフルーティーなようなキレがあるような不思議さ 冷でくいくいいけます
twsonicTatenokawa純米大吟醸Tatenokawa ShuzoYamagata2018/4/22 10:57:597twsonic精米歩合50% バナナ系の香り、甘口だけどすっきりキレあり カマンベールチーズが合う
twsonicWakatsuru山田錦100%純米吟醸原酒生酒無濾過Wakatsuru ShuzoToyama2018/4/3 11:17:1910twsonic酒屋おやじの一押し。リンゴ系?になるのかな、香は弱め。おやじに感謝、冷がお勧めだが温度が上がれは日本酒らしさが倍増して好きな味になる。
twsonicMichisakari蔵出し生純米大吟醸生酒MichisakariGifu2018/3/21 10:34:0510twsonic日本酒度+15~+16 精米歩合45% Fromager d'Affinoisがしっかりした味わいに絶妙にマッチします
twsonicIzumofuji超辛口 青ラベル純米吟醸Fuji ShuzoShimane2018/3/6 11:38:567twsonicバナナ系の香り。日本酒らしい日本酒。万能で料理の幅が広い。 でも、常温とするめが最高かも