Hijiriヒジリズム HIZIRIZM 令五酒造年度 白麹仕込 活性酒
リホチャマ
自称ヒジリズムスタ。
SNS等で話題にもなってましたね。
うん美味しいは美味しいけれども、自分好みのヒジリズムでは無かったです。
好みの問題なので、あまり参考にはならないコメントで失礼しました。
開栓注意とありましたが、そこまで暴れはしません。
ただ開栓二日目とか三日目でしばらく開けて無かったら当然発酵ガスが溜まってるので、勢いよく蓋は飛びました笑
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Banshuikkon七宝 純米 澱絡み生
リホチャマ
普段絶対に買わないお酒。
普段から通ってて、よしなにしてくださる酒屋さんのアルバイト店員さんに（これ去年めちゃくちゃ美味かったっすよ、まじで大人のメロンソーダ🍈🥤でした。）と言われて、興味本位で購入。
開栓一日目は、これメロンソーダか？って思いました。
開栓二日目も変わらず。
お米の甘み、米の味わいってのを繊細に感じられるな〜って感覚で終了。
開栓何日目か経過したある日、澱絡みだから少し振ってみるかと思い軽く前後に振ったらあら不思議。
こりゃ大人のメロンソーダだ笑😆って感じました。
アルバイト店員さん疑ってしまい大変申し訳ございませんでした😅🙇♂️🙇
甘うまなお酒ですよ〜
Fusano Kankiku純米大吟醸 Ocean99series 白銀海
リホチャマ
地元千葉県寒菊代表🇯🇵🫡
うん、寒菊。
これぞ寒菊。
目隠しされても寒菊。
今期濁りの中で1番ですかね…
あんまり他の濁り飲んでませんが笑
日本酒って今こんな感じなんだよ〜とあまり飲まない方々に推奨したいお酒🍸
真面目にレビューすると、いつもの寒菊感に甘さあもるけど少しの苦さもあって、それが程よいバランスになってて美味しかったです。
来年も買うな✨
リホチャマ
長野、信州亀齢🐢
長野旅行に行った際に岡崎酒造近くの酒屋さんで購入させて頂いたお酒をしばらく眠らせてました。
ぴちぴち感からのスッと入って、喉を通るあたりから〜あ〜美味しい…幸せって感じです。
ただ、少しだけ苦味とは違うけれど、似たような何かを感じました。経過を楽しみます。
リホチャマ
外飲み〜✨
新政ヒノトリ🐦🔥陽及鳥
ボトルのフォルムといい、味わいといい、本当に人々を魅了する力を感じたお酒でした。
甘旨…入手困難な理由が分かるな…😏
AramasaNo.6 X-type
リホチャマ
久しぶりの外飲み〜✨
新政No.6
初めて飲みましたが、本当に美味しかったです。
ただただ旨い、とにかく旨い。
新政酒造って凄いな〜
図書館でネクスト5の本を借りて読んで感銘を受けてから飲んだので、より一層美味しく感じた？初めてなのに？😅
リホチャマ
話題？の山三
うん、スッキリしてて美味しい。
ちょいとぴちぴち感も感じてて食中酒にはもってこい。
話題？になるのがわかるな…
ただ、開栓初日は少し硬い？感じがしたかな？
２日目、３日目に期待👀
Hijiriヒジリズム HIZIRIZM 令和六酒造年度酒母酒
リホチャマ
今期飲んだ日本酒ナンバーワン🐶
言い換えると甘い白ワインだな…
うますぎる！！
自分好み！ドン・ピシャ😏🍸
日本酒度−100ってどこかの酒屋の説明で読みました。
めちゃくちゃ甘うまです。
本当に甘過ぎるので、甘うまが大好きな人には推奨したいお酒。
冗談抜きで甘過ぎて旨い😋
リホチャマ
寒菊
清酒、15度
昨年瞬殺！？だった？話題の寒菊。
うん、寒菊ですね。
先日飲んだディスカバリーの青よりも美味しかった🥴
炭酸ガスが少し強くて口に含むとシュワシュワと感じられる。
てか、1,500円でこの感じの寒菊味わえるなら全然コスパいいよね💰
リホチャマ
赤武
飲み口軽やかで、口当たりも甘さがあってからの少しの苦味がある感じ。
新時代の酒、いいね！
まあ、リピートはしないかな…
開封２日目、３日目が気になる。
リホチャマ
匂い…寒菊
味…寒菊
喉越…寒菊
冗談はさておき、めちゃくちゃ旨い。
いやぁ〜今年飲んだ寒菊で1番旨いかもしれない😅
何だろうね〜いやぁ〜寒菊だわ…🍶
寒菊さすがだわ…
炭酸ガスのピチピチ感とそれを包み込むような寒菊の独特な甘みがあって、とても美味しいお酒でした。
Nakanorisan共存 KYOZON
リホチャマ
先日、長野県に遠征に行った際に初めて訪れた酒屋で見つけたお酒。
ラベルシールに赤字で「吹」と書いてあったので、ん？これは？例のヒジリズム？なんて思って買いました。
開栓に時間がかかると思ったのでボールを用意して正解でした。
クジラの潮吹きかってくらいの勢いで瓶内から溢れてきました。写真を参考として下さい。
味の感想は、思ってた通り例のヒジリズムの分類でした。
ヒジリズムほど甘さは感じられませんが、程よい甘さで旨シュワって感じです。
ガス感はウィルキンソンって表現が合いますね笑
世の中には、まだまだ知らないお酒がいっぱいあるなと思いました。
Aramasa天蛙 低酒精発泡純米酒
リホチャマ
地元の酒屋で人生初の天蛙。
シュワっとしたガス感と酸っぽい甘さがあってとても美味しいお酒でした。
アクエリアスってよく表現されるそうですが、個人的にヒジリズムに似てるなって思いました。
リホチャマ
私的甘旨シリーズ！！
うん、甘旨。
地元でははまず見ないお酒だったけど、売ってるお店発見出来ました。
16度とは思えないくらい軽くて飲みやすい。
ラベルもカッコいいね😎
HijiriHizirizm 酒母活性酒
リホチャマ
あーーーほんと、上手い。美味しい😋
とても甘旨でした。
パキパキってやったら、相変わらずボコボコ勢いが凄かったです。
今回のは、10分くらいで開けられたかな？
地元の酒屋で3本、オンラインショップで2本買いました。飲めなかった人いたら、それはそれは、すみません🙇♂️🙇
リホチャマ
低アル✖️No.77酵母
今年の豊洲のイベントで飲んだ飛良泉の飛囀シリーズが美味しかったので、地元の酒屋で購入しました。
秋田のお酒って括るのは失礼ですが、秋田のお酒ってレベル高いね。
雛も上品で美味しかったです。
低アルなので、アルコールのブワッとくる感がないので、飲みやすいお酒でした。
HijiriHizirizm 令和五年酒造年度 酒母酒
リホチャマ
あー飲みやすい、まろやかさがあるね。
てか5パーセントってやばいな…
低アルにハマってて、これは旨いな。
ごくごくいける。
大袈裟な比喩表現はしたくないけど、
これは、マジでマスカットジュース笑
うん、旨い！😋
Fusano KankikuOcean99 空海
リホチャマ
地元のお酒
スッキリとした中に甘みがあり。
口に含んだ瞬間は、うわっ！甘っ！て感じで、でも喉に通るくらいに少しだけ、ほんの少しブワってくる何か？苦味とは違う感じで喉に残るものがあるかな？
相変わらずレビュー下手ですみません…
リホチャマ
う、う、美味い😋
ウマ甘い！！
濃厚と聞いていましたが、スッキリしててとても美味しいお酒でした。
とにかく、甘旨っ！！
もう一本買えば良かった…
リホチャマ
低アル14度
軽やかな感じで、雑味も無し、すごく洗練された味わい。
表現が難しいけど…軽やかって単語が合うかな。
家族や友人で日本酒を毛嫌いしている人がいれば、薦めたいお酒。概念は変わると思う。