Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
グルメ亭食彩グルメ亭食彩
自分が飲んだ日本酒を記録しておくために始めました。 それぞれの日本酒、それぞれの酒蔵に感謝!

注册日期

签到

149

最喜欢的品牌

9

名人堂

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Senkin朝日 秋あがり純米大吟醸無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
24
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,650(税込) 酒米 朝日100% 精米歩合 50% 仙禽らしい飲みやすさはそのままに、しかし仙禽らしさ(酸味)をやや削ぎ落とし、従来の日本酒に寄り添った旨みを追求したのではないか。
KoeigikuSunburst純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
22
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,750(税抜) 酸バーストなので、かなり酸味を引き立たせていると思いきや、程よい酸味が酒の甘みと旨みを引き立たせている印象。何か奥からふわっと無限にも広がる青リンゴのような甘みを感じました。 料理と一緒だと、酒の味の濃さが勝ってしまうので、食後のひと時に合う酒かな。
Senkinクラシック仙禽 雄町純米生酛原酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
25
グルメ亭食彩
⭐️ 4合瓶 ¥1,637(税抜) 酒米 雄町80% 山田錦20% やはり仙禽の中で、クラシック雄町が一番好きです。 酸味の中に強い米の旨みを感じます。
KoeigikuHarujion純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
28
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,750(税抜) 酒米 春陽100% 仄かなメロンやマスカットの香り。飲み口は白ワインのようで、サラッと飲みやすい。 甘みを主体とした旨味の後に、爽やかな苦味を感じます。
KoeigikuSNOW CRESCENT純米原酒生酒無濾過発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
21
グルメ亭食彩
4合瓶 シュワシュワ甘系、さっぱりとした味わい。 暑い日に飲むのに合います。 酸味がスッキリした味わいを引き締めている印象 酒米 雄町錦100%
DenshuNew Year ボトル 2023純米吟醸生酒
alt 1alt 2
家飲み部
23
グルメ亭食彩
新年に開けるべき酒を残しておりました。 フレッシュさは失われてしまったかもしれませんが、田酒らしい米の味を感じることができるお酒でした。