Jokigen純米大吟醸 雪女神
うなろー
山形県内限定品です。
上喜元は初めて頂きました。
けっこうな濃厚さを感じます。
開栓当初よりも少しおちついた頃のほうが美味しさを感じる場合が多いですが、このお酒は開栓当初のほうが美味しかった気がします。
気のせいかな？
開栓当初は美味しさに感動した気がしたのですが、翌日には感動が無くなったというか、美味しいは美味しいんですけどね。
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うなろー
酔仙、大好きな酒蔵の一つです。
ここのお酒の特徴はほっこり濃醇。
この感じが好きなんですよね。
復興の後からずっと応援し続けています。
オススメです。
うなろー
メロンの風味から少しジューシーなパッションフルーツ、甘みを経て濃厚なお米の旨味。
春夏秋冬があるようにわかりやすい味の移り変わり、そしてどの風味もしっかりしている。
とても美味しいです。
でも個人的な評価で言うならば、確かにわかりやすく誰もが美味しいと思うであろうお酒だけれども、少々騒がしい印象のお酒です。お値段も2800円と少々お高めですので、この価格帯ですともっと別の選択肢を採用するなと思いました。
宮寒梅純米大吟醸 29福
うなろー
これは美味しい！
けっこう酸味がありますが、いやらしくない。パッションフルーツのようなジューシーさと絶妙に馴染んで、それでいて和三盆のほのかな甘さと上品でシルキーなお米の旨味が広がり、後味は重くなくスッキリ。
すべてのバランスが完璧です。
おいしくてサラリと飲めてしまうのでついつい飲み過ぎてしまいそうです。
ちなみに「ふくふく」と読むみたいです。
ウキウキするような味わいですので、このテイストのお酒をこのネーミング、ラベルで出すのにもセンスを感じますね。
こちらの酒蔵さんの他のお酒もぜひ試してみたいと思いました。
ジェイ&ノビィ
うなろーさん、おはようございます😃
宮寒梅さん！旨いですよね😋29%磨きと福でフク福なんて縁起の良い一本‼️
栃木酒もよろしくお願いしま〜す👋
うなろー
うーん、古酒感あり、アルコール感あり。
パック酒のようでした。
うなろー
前ほどの感動が無くなった気がする。味変わった？？
うなろー
竹葉は好きですがこれはイマイチでした。
少しアタリが強めでアルコール感あり。
うなろー
特別純米は食中酒ですね。
少しパンチやアルコール感が強めで荒々しい。
何にでも合う感じではなく焼き鳥などに合わせる感じですかね。
田酒の良さを味わうのであれば純米吟醸以上が良いかもしれません。
食中酒として飲むのであれば少し割高だし、田酒じゃなくても良いかなと思います。
うなろー
S
末廣はどれを飲んでも丁寧で優しい味わい。
気持ちがほころびます。
MizubashoDesert sake
うなろー
水芭蕉の良さを損なうことなくほんわりと甘さのあるお酒です。気だるい甘さではなくベースはちゃんと水芭蕉。
上品なあまさで疲れを癒してくれる感じ。
淡麗辛口がお好きな方でも楽しめるデザート酒です。
BunrakuBunraku Reborn 純米吟醸
うなろー
文楽のRebornです。
特約店でしか買えないものになります。
ラベルがかっこいいですね！
こちらの文楽は若手の蔵人が檸檬のような酸味のあるお酒をコンセプトに誕生したお酒で、日本酒に馴染みの無い方にも飲んでいただきたいお酒とのことです。
さて、味わいはどんなかというと。
最近流行りのお酒の傾向である、微発泡、ジューシー、フルーティなテイストがありつつも、文楽の力強さを併せ持った、新旧がうまい具合に調和したお酒でした。
酒蔵のこういうチャレンジはいいですね！
もちらん美味しいし、これからも応援したくなるお酒です。
それにしても、このラベル、センスがよいですね！
Bunraku純米吟醸 涼凪 無ろ過原酒
うなろー
１年前もコメントしてますが、季節限定の文楽の涼凪です。
これが上尾のお酒なの？って驚くと思います。
鈍臭さはなく、流行の味わいだし、決して流行だけ追いかけてるだけじゃなくしっかり美味しいですよ！
花陽浴も神亀もそうですが、埼玉のお酒も美味しいですよ！
Eisen純米吟醸 會津ブレンド
うなろー
栄川ってこんな感じかぁ。
古酒風だな。。
この會津ブレンドがそうなだけ？
福乃香、夢の香り、美山錦のブレンドとのことです。
Nanbubijin純米吟醸 生酒
うなろー
安定の美味しさですね！
南部美人の純米吟醸は間違いないです！
うなろー
南武美人の吟醸酒です。
吟醸酒はあまり好きではないのですが、こちらのお酒は美味しかったです。
でも南武美人買うなら純米酒買いますが^^;
うなろー
丹後七姫 純米吟醸。
うーん、何やら紹興酒的な感じがしていまいちだった。。
うなろー
美味しいです！
メロンフレーバーに和三盆、上品な米の旨味、ほんのりとテロワールも感じられます。
少し甘口なので好みがわかれると思いますが、淡麗辛口が好きな私でもこれはリピートしたいなと思いました。
この春めく季節には少し甘めのお酒のほうが合うのかもしれません。
うなろー
美味しいです！
蔵元でも試行錯誤の段階のようですが、しっかり丁寧に向き合って酒造りをされているなという印象です。
うまく表現できないのですが、米、土、水、テロワールとでも言うのでしょうか、その地に根ざした特有の風味があり、山田錦と福島のテロワールが織りなす唯一無二の味わいを感じられます。
酒造りの奥深さを感じられるお酒という意味で非常に感動しました。
なお、開栓当初は少し荒々しいのでご注意を。
うなろー
賀茂鶴 純米 生囲い
フルボディーの濃厚なお酒です。
燗酒風な味わいもあります。
フルパンチですが食中酒として合わせやすかったです。
ほっこり飲むお酒ではなかったです。飲み疲れするお酒でした。
濃厚系がお好きな人は好きだと思います。