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Tsuchida野生の12純米生酛原酒
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おおさわ
每杯 800 日元 所用大米:群马县产 Asahi no Yume。 碾米率:90%。 酿造用水:Takezun-renpo 地下水(关东 100 佳水之一) 麴比例:40.4%。 麦芽米类型:烧酒用黄麦芽米、烧酒用白麦芽米 清酒酿造工艺:纳玛酵母 酵母:不添加酵母 酒精百分比:12%(未稀释) 葡萄糖:6.1 清酒度数:-42 酸度: 5.3 氨基酸: 2.6
日语>中文