純吟はどれも美味い
周回遅れの初コロナからようやく復帰出来ました。
開けたばかりの時は、少し酸味が感じられましたが、翌日は酸味が抑えられて、飲みやすくなりました。
少しフルーツ感が有り、甘味は控えめで、コクが有ります。
後味も無く、美味しく飲めました。
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萩錦Haginishiki
大家的感想
Haginishiki Shuzo的品牌
Haginishiki
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
トコポー
静岡市に出かけた際、ちょいと時間があったんで酒蔵さんを訪ねてみました。とっても丁寧に説明していただき、試飲も。「うまっ！」ってなった生原酒の、荒走りと濾過と２本購入😊 仕込み水もいただきましたが、これが軟らかいのなんのって！素敵な酒蔵でした。
お味は。めちゃくちゃ美味しい。フルーティ。メロンです。ほのかにピリ。最高ですわ。
べっさん
2杯目。お初。ジャケットが可愛い。土地の詩シリーズとか、ネーミングが独特で面白い。
yas
星空スタンド
charara
★★★★☆
mackoto
自宅
すっきり
しんしんSY
萩錦の飲み比べ
これはうすにごりでした
スペックは先ほどと同じ
しんしんSY
萩錦の同じようなラベルの飲み比べ
蘊蓄
使用米 ひとごこち（長野県産）
精米歩合 65%
度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.6
使用酵母 協会９号
のりたま
竹雀の純米無濾過生原酒と飲み比べ。萩錦は少しバナナっぽい香りで旨み強く、後味に少し苦みがあるがすっきり。竹雀は柑橘系の酸や苦味が先に来て、あとからうまみがでてくる。自分としては萩錦のほうが好みかもしれない。
Haginishiki土地の詩 純米酒 生原酒
まぐさん
薫りはほとんど感じられないが、呑むと爽やかさと甘味が、広がる。硬い味を予想していただけに、嬉しい誤算。美味しい、おすすめ。
きまぐれ
甘み。酸味。さんつようま。辛口。渋。水。硬さ。グレープフルーツ。85点
甘み:2.6
辛口:2.7
含み香:2.6
酸味:3.2
きまぐれ
荒走り
ピチッとフレッシュ荒々しい。酸甘。香らない。みずみずしい。薄らメロン。3.2点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.5
含み香:2.7
Haginishiki純米吟醸 美山錦 荒走り 無濾過生原酒
ペンギンブルー
昨日は飲みすぎて上げ忘れたー。
林檎系のシャープな香り。
含んで酸味効きつつ爽やかな甘旨味。
少しのボディ。
アルコールピリピリ喉の奥で辛い。
キレ良し。
旨い。
好み度☆4/5
BacchusNY
小さい蔵のお酒を初トライ。母娘で醸す小規模蔵とのこと。香りは、メロン系かしら。口に含むと、辛口スタート。酸味も強いかな。料理で化ける味わいが楽しいお酒。入手困難みたいだけど、応援したいな。
の
居酒屋で飲んだため細かい銘柄不明、瓶の外観もわからず。。
初めての静岡酒🍶
穏やかで丸口な飲みやすい
良くも悪くも、クセのないノーマルなお酒って感じ
後味の風味はほんのりフルーティーさを感じる🍇🍎
