abarthspirit
甘口フルーティ
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若波Wakanami
时间轴
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦 夢一献
精米歩合 55%
こっから先は全く覚えてないので次回また飲む。
ましらのやまさん
純米吟醸 雄町⭐️⭐️⭐️⭐️
福岡県産雄町100%
精米歩合55% ALC15%
香りはほのかなのですが、口に含むとフルーティーな香りがいっきに広がります。
まろやかで，少しまったりとしたやや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250929
かかか
メロン香。
味もメロン。
後味に苦味を感じるが、それほどキツくない。
これは旨い。本当に。
スイスイスーサン
さてさてさーて、若波の日(7月3日)は遥か彼方に過ぎ去ってしまいましたが、満を持してこちらを開栓致します。
若波さん、やっぱ旨いですね😋
モダンテイストを感じながらも、すっきりとキレてく。まるで波の様に引いて行きます。
アテは今日は秋刀魚の刺身と焼き。の、両方で頂きました♪
今年の秋刀魚は美味いっすね。🤗
旬の魚と日本酒。最高でした😆
今晩も、親父殿と一杯🍶
仕事終わって帰って来てからの親父殿との酌み交わす一杯の為に明日も頑張ろうと思う今日この頃でした🙇
ちぇすたー
スイスイスーさんこんばんは🌝
波の日ラベルのこちら美味しいですよね😋
モダンなお酒で秋刀魚との相性も良いんですね✨
私は波の日に飲み切ってしまったのでいろんな食材とのペアリングも試したかったです😅
スイスイスーサン
チェスターさん、こんばんゎ😊
波ラベルの、若波美味しいですよねー😋
一瞬でなくなりました🤣
秋刀魚、偶々ペアリング出来てよかったです👍✨来年は色々試したいです🤗
フクちゃん
純米酒
爽やかでほんのり甘い。後味はややジューシー。
上品な雰囲気の整ったお酒。
HARU38
若波の本醸造初めて飲みましたが、バランスが良くとても美味しい。
4号瓶で1200円程度とコスパ抜群なので、普段の家飲み用に置いておきたい
X-Beauty18
かなりの甘さが口に広がり…非常に呑みやすいお酒です。
バーボン
行きつけのお酒屋さんで目にとまり購入。
綺麗な日本酒で、ほんの微かに発泡を感じる。とてもまろやかで和食に合う感じ。
ちょっといい豆腐とひろうすを買っていただきました♪
いやぁ、この若波はうまい！レベルが高い！
Wakanami純米吟醸 山田錦 火入
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
和梨のような穏やかな香りと程良い甘味
軽快な後味でスッキリ美味い
Wakanami純米吟醸 山田錦 生酒
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
和梨のような穏やかな香りと程良い甘味
少し重めの後味
ウマッ
Wakanami本醸造 大海之愛
フーノミー
香りは爽やかさを感じる。
青いリンゴやマスカットのよう。
味も爽やかさがあり、甘味のあとから心地よいキレ。
燗にすると、甘味は冷酒の時より広がりを持つがキレも増す。
より乳酸のニュアンスもたつ。
冷酒では海鮮、燗ではこってりした味の料理や煮物がいいのではないだろうか。
いーじー
焼酎特集の雑誌でちょくちょく見かけるかどや酒店さんへ
以前若波酒造の代表から教えていただき気になってた酒屋です👀
明日も焼酎の蔵元呼んでイベントするそうなんで行こうかな🤔
冷酒で
リンゴのコンポートの香りに上白粉の香り
穏やかな口当たり
優しい甘味と酸味のバランス良し
余韻は長く続く
勒师傅
不吃菜，空口喝的时候能喝到丰富的口感，并没哪一个风味跳脱出来。
我觉得虽然并非很惊艳，但是喝到也会非常满足的！
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸