Name: Denshu
Brand: Denshu
Rating: 4.099381446838379 (17224 reviews)

じゅん

Denshu特別純米酒

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/2 12:51:45

じゅん

今日もおつかれさまですー！日本酒の日には出遅れましたが🤣10月も始まって今年もあと3か月、、はやすぎる😇😇 今日はめちゃめちゃ久しぶりの田酒！飲み飽きしないおいしさですね🥰

ジャイヴ

じゅんさん、こんばんわ🌛 本日［水上］さんで３本ほど仕入れてきました🥰 逆に「田酒」は［はやし］さんで買われました？「田酒特別純米」は美味いですね😋

ジェイ&ノビィ

じゅんさん、こんにちは😃 田酒さんの特純はしみじみと旨いですよねー☺️しかしホント時間の流れが早すぎますね😅お酒飲んでる時間はゆったりしたいものです😇

じゅん

ジャイヴさん、こんばんは☺️ 水上さん行かれたんですね😎アップ楽しみにしています😎 そうです、はやしさんです！さすがです🤣👏

じゅん

ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ 久しぶりの田酒でしたが前もこの特別純米でした😎違うのにもであってみたいです☺️ 毎日あっという間ですけど晩酌の時間はしっかり確保ですね！🍶🌠

namaiki52

Denshu純米吟醸山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/2 11:06:28

2025/10/2

namaiki52

右手前甘い！酸味はそんなに感じないアルコール感少なめ後味はしゅっと消える甘さ飲みやすい！！！

ymdaz

Denshu純米大吟醸四割五分古城錦純米大吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/2 02:30:47

2025/10/1

ymdaz

田酒と言えばの古城錦の純大があったので同じ居酒屋さんでもう一杯❗️ 古城錦45%磨き、アルコール16度西田社長が、四割五分が良いんですと、力説していらっしゃいましたよ山廃とは全然違って酸味と複雑さが引っ込み甘味が前に出てきてぐっと洗練された味わいこれも旨いな〜デンシュ、ヒンナヒンナ‼️

ymdaz

Denshu純米吟醸山廃純米吟醸山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/2 02:04:54

2025/10/1

ymdaz

10/1は日本酒の日🎵 日本酒ゴーアラウンドに参加してみました❗️ 居酒屋さん×酒蔵さんのコラボイベントで、購入した「さかずきん」バッチを見せると、各イベント参加居酒屋さんで酒蔵さんから振る舞い酒が1杯無料‼️ 居酒屋さんのお通し代は大体¥500❗️ ちょいと飲んだら、エリア内の次の店に歩いて回る（ゴーアラウンド）というイベントです田酒が飲める居酒屋さんからスタート▶️ 特別純米の振る舞い酒を頂いた後に飲んだのがこちらの純吟山廃国産米50%磨き、アルコール16度田酒グラスに4勺注いで貰って飲んでみるとあ〜、田酒の山廃はやっぱりメチャ美味い酸味と旨味が最高😆 デンシュ、ヒンナ‼️

ma-ki-

ymdazさん、こんにちわ日本酒ゴーアラウンドに参加されたのですね🎵 チラシも独特ですね😁✨✨ 田酒の山廃純米美味しいですよね😋 また呑みたいし、来年はゴーアラウンドにも参加したいです🤗

ymdaz

ma-ki-さん、こんにちは😃 チラシは田酒の蔵のやつなので、イベントのチラシは別にあるんです😅 田酒の山廃は好みのどストライク❗️ 堪ら〜んです NGA、楽しかったので来年は是非‼️

うぴょん（豊盃こそ至高）

Denshu純米吟醸　山廃純米吟醸山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/1 12:37:57

2025/10/1

家飲み部

うぴょん（豊盃こそ至高）

原料米　　華吹雪精米歩合　50％アルコール度16％日本酒度　-1 酸度　　　1.4 アミノ酸度1.4 日本酒の日。今日くらい、希少酒を無条件で配ってほしいこのごろでございます。こんな日は、青森の美味いものを飲みたい。そんなときたまたま見つけた田酒の山廃。コンペティションで優秀賞を取ったのは山廃だったな。僥倖！買って冷やして今日、いざ参らん！山廃なのにモダンにありがちなグレープっぽさもない。爽やかでフレッシュな甘い香り。リンゴの爽快さとミカンの甘い香りを兼ね備えたフレーバーである。田酒らしい少し甘い仕込みからは、洗練されたリンゴと杏仁の甘味、どっぷり乗っかった旨味が一心同体。昨日の寒菊山酒に似ているが、これを山廃でやるのは流石老舗の業である。纏わる酸味、細い糸で貫く苦味。旨味甘み強いのに複雑な味わい。やばいのはこれを山廃でこなしてしまうこと。速醸以前のやり方で仕込むとどうも味が似かようイメージがあった。しかし田酒は、速醸っぽい綺麗さ、洗練された味わいを山廃で実現してしまう。田酒の山廃、特におすすめ！今宵も、ごちそうさまでした！

sakimiyajima

Denshu純米吟醸　山廃純米吟醸山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/1 12:14:50

2025/10/1

sakimiyajima

13°cから飲み始め。結構強い吟醸香。ぶどうの香りかな？田酒にしては意外と辛口。でも、米の味が広がるので攻撃的な味じゃない。やはり田酒は美味しい！

鯉する鴎

Denshu純米吟醸　秋田酒こまち純米吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/1 11:24:19

2025/10/1

家飲み部

鯉する鴎

いつの間にやら10月に…😱 そして、本日は日本酒の日🍶 週半ばなのに開けるの躊躇しつつ…いやはや、もう開けるしか無いですよね？雰囲気的に😅笑で、冷蔵庫ごそごそ…ぅぉ！？ココぞ！という銘柄ばかりある為、開けるの何にするか悩みました…😓 十四代、而今、産土、新政…そして田酒🤣 開けちまえーーーッという勢いで取り出しました笑さて、前置き長くなりましたが…この秋田酒こまち🌾は初飲みです🤤 開栓するとメローん🍈の様な…、香りが…アレです💡 亀泉🐢のCEL-24を彷彿とさせる香りがめっちゃ近いですね❗️ からの早速一口…、香りの如く亀泉に近い❗️…が、亀泉よりも旨味寄りなところに少し辛味と苦味あり❓🤔 引きは少し残るものの…総じて良い纏まりで飲みやすい🍸 個人的に田酒は食中、食前後どちらのレパートリーも熟せる中間なイメージがありますが、こちらは食前後向けですかね〜😊 当方は、食後に軽いチーズ🧀食べながら頂きました😋 2日目🗒️ 香り変わらず安定のメロン🍈 旨味は少し増した気がする🤔 ですか、殆ど初日と変わらず安定したバランスです😊

ジェイ&ノビィ

鯉する鴎さん、おはようございます😃 秋田酒こまちの田酒さん！すっごく飲んでみたい一本です😍しかし悩めるオールスターが控えてるのは素晴らしいですねー👍

鯉する鴎

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃 こちらの田酒は、かなり甘〜いメロンの様な味わいで美味でした🙂‍↕️ リピ買いしても良いかな〜と思う程です🤣 そうなんです…開けるタイミングがいつも悩ましいです😭

Orfevre

Denshu純米吟醸　山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/10/1 11:10:31

2025/9/29

家飲み部

Orfevre

りんごを思わせるやや華やかな吟醸香、山廃由来なのか奥に少し独特な香りがある滑らかな口当たりから、果実を思わせるコクのある米の甘味と旨味が広がり、終いに酸味などを感じることにより甘さでダレることなくさっぱりと締まる山廃で醸した田酒は心なしか味わいにコクを感じやすい気がする最後は贅沢にぬる燗〜上燗でも試しましたが、大変美味でした

Denshu純米吟醸山廃

Nishida Shuzoten Aomori

2025/9/30 21:52:15

2025/9/29

さっぱりキリッと飲みやすいけど、定番の田酒の方が好きです

Takashi

Denshu特別純米

Nishida Shuzoten Aomori

2025/9/30 21:20:47

Takashi

自由ヶ丘⑧ たくさんあげすぎで、昨日はさけのわの制限？がかかってしまい、あげられなくなっでので、自由ヶ丘の和食の店の続きを、、（まとめてあげてすいません）段々終盤に近くなってきて、大将が、「そろそろ華やか系も行きますか？」我々「お願いします🥰」この日の9杯目は田酒　特別純米🥳 田酒は久しぶりな気がする柔らかい甘さその中に少し米感？酸味も少し感じる、柔らかい印象既にだいぶ酔ってきている🤣 大将が「さんまは、既にたくさん食べました？」と聞いてきたので、今年1回だけと答えると、「食べます？」とのこと。もちろんいただきました😋

まつちよ

Denshu特別純米酒山廃仕込

Nishida Shuzoten Aomori

2025/9/30 13:35:26

家飲み部

116

まつちよ

田酒の山廃特純です🍶 2024年11月製造の冷蔵庫保管ですが、田酒は一回火入れなんで勝手にひやおろし的なやつ😅 上立ち香は蜜りんご🍎のような芳醇な甘い香り。口に含むと微かな酸にまろやかジューシーな甘味。微かな渋味でキレていく感じ。今年の田酒はいつ飲んでも美味しかったので寝かせる必要は無かったのですが、味に厚みが出ていてなかなか美味しかったです🍶✨️

Masaaki　Sapporo

Denshu純米大吟醸四割五分百田純米大吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2025/9/30 12:52:11

2025/9/30

桜本商店

カップ酒部

179

Masaaki　Sapporo

Masaaki　Sapporo 8.5点(妻8点) 分類純米大吟醸容量 180ml缶原料米秋田県産百田100%使用精米歩合 45% アルコール分 16度日本酒度　±0 酸度　1.5 アミノ酸度　0.8 購入店　桜本商店本店(札幌市中央区) 開栓時　無音ガス感なし微かにリンゴのような上立ち香上立ちと同じフルーティー気味な香り、穏やかな米の旨み、ほど良い甘みがジュワッと広がり、キリッとした酸と少しほろ苦で、米の旨みの余韻を残しつつ、スーッとキレていく 2本買いいつか飲もうと意図せず2年間冷蔵庫で寝かしてしまったのだか、まろやかと言うかクラッシック系に振れた印象で、食事にも合うし単品でもしっかり美味しい明太子入りだし巻き卵（ざわつく金曜日のレシピのパクリ）や、身欠ニシンの焼物、鶏レバーとハツのワイン煮に良くあった

soumacho

Masaaki Sapporoさん、こんばんわ😃 田酒缶、私も以前いただきましたがフルーティで美味しいですよね✨ アテも美味しそうで中でもニシンはあまり馴染みがないので食べ合わせてみたいものです😄

Masaaki　Sapporo

soumachoさん、おはようございます😃田酒缶確かに美味しいです😋こちらでは春秋特にニシンが出回ります🐟