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山三Yamasan
山三酒造Nagano
Nagano 第19位
406 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Yamasan 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

气泡苦味酸味鲜味多汁甜味果香葡萄苹果含蓄新鲜平衡干净振奋甜酸蜜瓜味结实温柔锐利奶油
Yamasan 1Yamasan 2Yamasan 3Yamasan 4Yamasan 5

大家的感想

えりりん
🐈🐾 我一直在想你。 淡淡香味的松饼。 P○°. 清爽可口。❣️ 我知道它为什么这么受欢迎了 (*˘˘*)..:*♡
日语>中文
ちょろき
新产品 Light nigori 是 55%，而这个是 50%🌾。 气体的感觉已经平静下来，或者说没有那么强烈了？ 这款酒很好喝，味道温和😋。
日语>中文
テキーラ
在长野考察时购买的清酒！ 因为您的帖子，我对它很好奇。但附近没有专门的经销商😭。 传闻是这样吗？和帖子上说的一样！我太高兴了 它是浑浊的。 有一丝酸味（我觉得？）它有一丝酸味（我想？），很清爽！（我也这么觉得）。 现在我得去找经销商了。
日语>中文

山三酒造的品牌

YamasanSanada Rokumonsen

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Mikotsuru相似特点
果香鲜味气泡新鲜苦味
町田酒造相似特点
气泡果香新鲜汽水甜味
Fudo相似特点
鲜味果香新鲜酸味甜味
abe相似特点
酸味甜味酸奶鲜味振奋
Azumatsuru相似特点
气泡酸味甜味新鲜葡萄酒

所在地

687-1 Mitakedō, Ueda, Nagano
map of 山三酒造
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長野県佐久市の実業家、荻原慎司さんが、異業種である日本酒の世界に興味を持ち、休眠していた老舗酒蔵・山三酒造（長野県上田市）の事業を承継。2023年春、8年ぶりの酒造り再開にこぎつけました。 後継者難と経営不振にあえいでいた酒蔵は、課題が多い案件だったものの、杜氏経験者ではない蔵人と二人三脚で酒蔵を立て直し、新しいブランド「山三」をゼロから育て上げようとしています。 なぜ、あえて山三酒造を引き継いだのか、荻原さんの思いに迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

时间轴

森人くり森人くり
Yamasanひとごこちと純米吟醸原酒無濾過
山三酒造Nagano
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ずくだせ！信州の日本酒
70
森人くり
飲んだ勢いで⛳🏌️‍♂️の松山くんの銅メダル見届けたので今日は眠い😪 山三はずさないなぁ🤩 一口飲んだときはちょっとスッキリしすぎてるかなと思ったが、飲み進めるとまず甘みがたってきて、その後後味のスッキリを残し無濾過原酒のピリッとした酸味が強くなりバランスが良い甘酸に❕🥰 口開けからこんなに早く味の変化が楽しめるなんてはじめてかも。 あまりに旨いので、もう1本冷蔵庫にストックしてます。🤣 ★★★★★
ハマのオーラ
どうも、主です。　松山選手の銅メダルは嬉しかったですね！　僕はイギリスの選手と松山選手の戦いになると思ってニッカウヰスキーをその時は嗜んでました(^_^;)　(日本酒以外も嗜みます)
森人くり
ハマのオーラさんおはようございます 昨日もバレーの試合を応援してましたが、逆転負けにはショック😱でした。 昨日は酎ハイでしたので、やはり日本酒で気合いいれればよかったかな🤣
こぴこぴこぴこぴ
Yamasan山恵錦 四割五分 うすにごり純米大吟醸
山三酒造Nagano
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65
こぴこぴ
ガス感あり。 パイナップルのようなさっぱりした甘み。 ジューシー、フルーティーw うまーい。 あんまり人に教えたくないなー(*´艸`)
ねむちねむち
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ずくだせ！信州の日本酒
87
ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑦ 【山三】ブース。 ２０１５年の休眠状態から２０２３年２月から日本酒づくりを再開。今回は、遊技台製品を販売する会社を経営する蔵元な荻原慎司氏と、「ハクレイ酒造」で7年間酒造りに従事していた栗原由貴杜氏が来てた。 【真田六文銭】 もともとあった銘柄だけど、これは未発売のお酒らしく、生酛造り。レトロなラベルで、いかにもクラシカルな雰囲気だけど、かなりフルーティさのある酸味がある。 【山三 純米大吟醸 無濾過生原酒 山恵錦】 少しガス感が残ってて、ほんのり甘味でスッキリ甘め。ややモダン。すぐになくなる旨いお酒。 【山三 紫翠 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦】 ザ・モダンって感じの、フルーティさあって、スッキリした甘酸っぱさとフレッシュさ。 純米大吟醸クラスを持ってきてて、杜氏さんは、かなりお客さんの反応を気にしているみたいでしたが、めっちゃ旨かった😋
ニーコニーコ
Yamasan純米大吟醸 山恵錦純米大吟醸生酒
山三酒造Nagano
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さいとう酒店
ずくだせ！信州の日本酒
26
ニーコ
宅飲み さいとう酒店 初めて山恵錦を頂きました。 香りは爽やか❀.(*´▽`*)❀. 夏には軽く、夏野菜と相性抜群！！ 冷しトマト、賀茂なすの焼き、平目のカルパッチョに良く合う❤ 酒米違いで追い掛けたい。 色々と楽しみ🥰
momomomomomo
Yamasan山恵錦純米大吟醸原酒無濾過
山三酒造Nagano
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家飲み部
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momomo
シュワピチ。良いガス感。 最初甘さ、後スッキリ すぐなくなった。
nananana
Yamasanひとごこち　五割純米吟醸生酒無濾過
山三酒造Nagano
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nana
因為喜歡新政的酒，店家推薦的 - 果然很不錯！很適合在家喝，搭配有點辣的湖南菜
FUJIYAMAFUJIYAMA
Yamasan純米大吟醸 山恵錦 無濾過原酒
山三酒造Nagano
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家飲み部
27
FUJIYAMA
今日は、馴染みの酒販のオススメの山三❗️「まだ飲んだことないんなら、これ❗️今年は酒蔵にももう一升瓶はなく。ここも一升瓶はこれで終わり。」と勧められましたが、一升瓶はもう２本、四合瓶の無い酒を買おうと選んでいたので、今回は四合瓶を購入❗️ 香りは、微かにフルーティーな甘い香り❗️一口飲むと舌に微かなピリピリ感と辛味の後にふんわりとフルーティーな甘い香りがして鼻に抜ける❗️面白い❗️この蔵のもっと酒の本質が出る生の酒を飲んでみたい❤️
コロコロコロコロ
Yamasan純米吟醸　金紋錦　五割五分　無濾過生原酒
山三酒造Nagano
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鶏和酎
79
コロコロ
飲んだのは2ヶ月前ですが😅 シンプルながらインパクトあるラベルが気になっていた銘柄。ようやく出会えました！
のの
Yamasan純米吟醸 無濾過生酒
山三酒造Nagano
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18
の
香りが面白くて日本酒では嗅いだことがないような、駄菓子みたいな甘い香りがする ピルクルとかモロッコヨーグルトみたいな、、笑 でも飲んでみると香りと全然違くてびっくりする。 シュワシュワしていて、バナナを感じる風味🍌 ジューシーな甘さがあって、これは美味しい！
issey0713issey0713
Yamasan純米吟醸　山恵錦•ひとごごち　五割五分　2023BY純米吟醸生酒無濾過
山三酒造Nagano
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21
issey0713
サボさん🌵で、すんません… 長年くだくだ呑んでますが、初銘柄… これ知っちゃったらヤバいね😃 私的な都合で長野県入りして 地元の酒屋のマスターのおすすめがこれ！ 県内の出回りがメインの銘柄らしいです 吟醸香、苦味、微発泡、それから価格 まさに秀逸のひとこと‼️ 騙されたと思ってひと想いに…笑
キラタソキラタソ
Yamasan山恵錦 四割五分 うすにごり 2023BY純米大吟醸生酒にごり酒
山三酒造Nagano
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ずくだせ！信州の日本酒
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キラタソ
今晩は、過日初呑みでとても美味しかったこちらの蔵元の別銘柄です💁‍♂️ 山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 2023BY✨✨✨ ひとごこちに続いて山恵錦のうすにごりです🤗 開栓するとガス感がありそうです。香りはかなり穏やかなハーブ🌿 ひと口頂くとチリチリガスを舌先で感じつつアタック強めの果実の甘み（ダークチェリーやオレンジ、グレフル、白桃）があってジュースみたくキケン⚠️なくらい呑みやすくてそして膨よさがあり美味しいです😋😋😋 後口は山恵錦らしく苦味があってキリッと締まる良酒です🙌
冷やしトマト冷やしトマト
Yamasan山惠錦•ひとごこち純米吟醸原酒無濾過
山三酒造Nagano
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冷やしトマト
長野　酒屋さんで購入 長野へ一人旅中に購入💰 今回は飲んだことはあるが、買うのは初な山三シリーズ🍶山三酒造さん初めまして🎉 山三も新潟では取り扱い店が無いので…というか新潟で長野の日本酒を見た事がないような？ワインのところくらいかな？ その中でも特に気になっていたのがこちらの山惠錦•ひとごこち🌾個人的に長野の酒米といったらまず思い浮かぶ2トップ そりゃ気になっちゃうよね😊 早速開栓🍶美味しい😊 飲み口は柔らかく、スッキリとしているけれどもほんのりとした甘うま味といったイメージ🤔個人的にはこういう味が好き🥰 よく飲んでいる酒造の山惠錦に甘味が似ているような気がしないでも無い☺️ そりゃ好きですよね😊 また見かけたら買ってみたいと思うくらいには好みの味でした😃これは美味い😋 ご馳走様でした♪
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山三酒造的品牌

YamasanSanada Rokumonsen

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Mikotsuru相似特点
果香鲜味气泡新鲜苦味
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气泡果香新鲜汽水甜味
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鲜味果香新鲜酸味甜味
abe相似特点
酸味甜味酸奶鲜味振奋
Azumatsuru相似特点
气泡酸味甜味新鲜葡萄酒

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