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ちえびじんChiebijin
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Chiebijin
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
もとこじ
一度火入れ 70%精米
甘み 旨味バランス良くキレも余韻残しつついい具合
癒されます🥰
いーじー
第4回北九州酒屋巡りで購入
戸畑駅近くの原口酒店で
北九州発祥の角打ちあり
夕方ごろ行ったけど2,3人ほどお客さんがいてなぜかお客さんから注文の説明を受けました笑🤣店員さんもとてもフレンドリーでほぼスナックみたい
熱燗推奨だけどまずはひやで
乳酸の香り
落ち着いたコクあり
甘味と旨味と酸味が均衡的に保ってます
後味は結構口に残るかんじ
やや脂っこい料理が欲しいかも
上燗にするとくどくない幅と奥行きに
力強くありながらもそこまで重たくない
ちえびじんは華やかかつフルーティーで冷酒向けのお酒が多いなかで熱燗向けというチャレンジ酒らしいけどとても美味でした
obayo
口にふくんで和らかなひろがり。鼻に抜ける旨味。生酛純米、ラベルの言葉：極寒の1月に酛摺りし蔵人の思い。日本酒最高：美味しい日本酒のため酒蔵がんばれ。涙がでそう。
hMzkVFV5AE
フルーティー
hoshiaki
純米吟醸🍶おりがらみ生酒✨〜番外編〜裏ちえびじん🎉
ラムネ🫧というか三ツ矢サイダー。辛口、爽やか✨サービスでいただいたポテトフライ🍟とも相性良し👍酸味のあるヒメ鯛の南蛮漬けをスッと流す。ニシンのマリネはディルの香り、これと合わすと少し辛さが出てくいくい😅
海と@高田馬場 20240709
Chiebijin純米吟醸 生熟 八反錦
gk1
福岡旅行にて。
水炊き・ゴマサバとともに。
ふくよかで辛味がある。
わっこ
あまりにかわいい
j52nS1khKc
入り甘め、キレあり
Nf bapak
うん、これは違うぜ、旨味、酸味、コクが渾然一体となって、口の中にほわぁと広がって、すっきりキレていく。
猛暑の日本家屋の中で、ひと夏越したとは思えない美味しさ。でももしかしたらもっとフレッシュで美味しかったかも。火入れ酒だからと安心せずに、冷暗所でも早く飲まなきゃアカンなぁ。
KazKaz
後輩から、出張のお土産－⤴✨🍶🌸
まったり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘旨🐴、仄かに酸っぱー☺
とても美味しくいただいてます(^-^)/
ぐがげご
柔らかくて、まろやかな甘みぶわっと来る。好み。
まっつ
台湾の最終日、台湾のドラマで『一千個晩安』というドラマがあって、ドラマの中で桃園という場所にある居酒屋鳥久という店が出てきます。そこに行こうということで二人でGO🚗
焼鳥、生牡蠣などとても美味く赤星の中瓶からのちえびじんのボトル買い。
微発砲のおりがらみでほんのり優しい甘味。ちえびじんもハズレのないお酒で今回はラベルも可愛く二人して満足でした😊
原料米：麹：山田錦 掛米：ひのひかり
精米歩合：麹:65% 掛:70%
日本酒度：-6.0
酸度：1.8
アミノ酸：-
アルコール度：15度
