Nf bapakChiebijinDolce貴醸酒Nakano ShuzoOita2025/5/18 13:15:572025/5/17蔵元部72Nf bapak家飲み初の貴醸酒。一白水成のX-factorとは全然方向性の違うお酒でした。 香りは結構クラシック。結構黃味がかった色の如く、濃厚な口当たり。ただ冷暗所とは言え常温保存で1年半、それなりに風味が落ちてしまったかなぁ…と言う気がします。 現在は漢字の智恵美人貴醸酒としてリニューアル、燗酒コンテストのプレミアぬる燗部門で金賞受賞だそうです。
ハムChiebijinNakano ShuzoOita2025/5/17 00:31:1935ハム軽快な旨みと深み、そして後から心地よい酸が追いかけて来るようなバランスの良さ。温度を上げていくともっと美味しいだと思います。
kenta51dChiebijin純米Nakano ShuzoOita2025/5/16 12:47:3231kenta51d本日の3杯目。辛口でずっときてたので少しフルーティー目を注文。うす濁りでとても美味しくいただきました。、
わさびChiebijinNakano ShuzoOita2025/5/16 10:14:412025/5/1615わさびびっくりしました。精米歩合70%とは思えない美味しさでした。漢字よりひらがなの方が好きでした
まこなぎChiebijin純米酒Nakano ShuzoOita2025/5/15 10:31:352025/5/1555まこなぎいただきもの第三弾! 大分もいろんなお酒がありますね。 九州もいろいろと飲んでいきたいなー
ともはしChiebijin智恵美人純米吟醸Nakano ShuzoOita2025/5/14 13:09:172025/5/1419ともはし米(国産)米麹(国産米) 精米歩合55% アルコール分15度 最寄りのイオンモール内にある酒屋さんを うろついていたら ド派手なパープルの箱が気になり よく見てみたら ちえびじんではありませんか🤩 漢字表記なのが違和感あったけど ちえびじん大好きなので 即決で購入。 帰宅して入浴後に 早速開栓 少しだけプシュってガスが出た。 香り、甘味、旨味、ガス感 過去に呑んできた ちえびじんと比べると とても穏やか。 だけどしっかり旨味もあります。 好みのタイプで 出会えてハッピーです😎
deresukChiebijin純米吟醸 山田錦Nakano ShuzoOita2025/5/13 10:54:122025/5/10嶋田屋酒店19deresuk角打ちで飲み比べ 甘めたけどくどさはなくスッキリしてる
HarleyChiebijinNakano ShuzoOita2025/5/10 12:53:222025/5/1017Harley穏やかな甘い香り、甘旨がきて、最後に苦味でキレる。舌にやや苦味が残るが嫌ではない。もう少し濃ければ申し分ないが、コスパがかなり良い。美味しい。
musigny2007Chiebijin純米酒Nakano ShuzoOita2025/5/7 10:50:322025/4/2322musigny2007九州は焼酎のイメージが強いですが、なかなかです。ややフルーティですっきりしていて食中酒に良いと思いました。