翠玉特別純米 無濾過生
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翠玉 特別純米 無濾過生
原料米 秋田県産米100%
精米歩合 麹米55%
掛米59%
アルコール分 16度
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所在地
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甘みのあるフルーティー
もやしのナムルと食べるとキリッと感がでるけどフルーティー
さわsawa
今年は純吟の生。特純に比べ落ち着いた印象、しかしフローラルな甘さは翠玉らしいテイスト。甘さの奥にやや苦で、飽きの来ない甘さに。やっぱり美味い。同蔵の花邑が入手困難でも、これが飲めるのは幸せ。一升瓶もすぐ空になりそう…
☆☆☆☆☆
たつさん
備忘録
WOM
若い人たちとの交流会。飲み放題店。そんな時は必ず日本酒を寄付することにしている。
日本酒好きが増えますように。
さて、持ち込んだのは、両関の翠玉、しふくのみのり。
しふくのみのりはいわゆる業務用米なので、簡単に言うとお安いお米。
甘くて、なめらかで、めっちゃ美味しい。まいった。
ソルティス
2月はバタバタしすぎて、いっぱい載せ忘れてました💦
翠玉特別純米 無濾過 生
たさごり
★★★⭐︎⭐︎3.3
トゲがなく飲みやすいが、しっかりと日本酒の味を感じられる
日本酒好きには受けそうな味わい
日本酒のチェイサーはハイボール女
ザ日本酒
日本酒好き！という人はこれぞ日本酒！という味
後に残る香り
まっつ
花邑、両関は飲んでおり初の翠玉。花邑同様に甘みのあるお酒でほんのりラムネの味も見え隠れしとてもスッキリとしたお酒でした😊
料理の味を邪魔しない一本ですね。
原料米：-
精米歩合：麹米55%掛米59%
日本酒度：-4.8（ネット調べ）
酸度：1.5（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：15度
付喪神
久々の翠玉🍶
クリアな色に酸味を基調とするフルーティーな香り。口に含むと広がる苦味。ほのかな甘味を感じる。
翠玉特別純米酒 無濾過生
Kab
メロンの香りがほんのりと。
含むと桃か砂糖系の甘味にやや遅れて、米の旨味が多少の刺激を伴って膨らんできます。若干の苦味に遅れて辛味がでてじわっとキレ。
こう書くと単純ですが、モダンさも旨味もちょうど良く、非常に完成度の高い穏やかモダン系純米酒です。
翠玉純米吟醸 亀の尾 ひとつ火
ももさん
⭐
toudokougen
花邑と同じ酒造、似たようなと言われたけど、やはり少し物足りない！花邑のガツーンって感じが恋しい。似ていても違うんだ。
翠玉特別純米 無濾過生
ミッチャンミチミチ
両関らしいフルーティな甘味旨味を強く感じます。
つよぽん
両関酒造の翠玉はこれが2度目ですが、前回とは使う1本"特別純米酒無濾過生"今回も桐生市の"あいば酒店"さんにて購入。¥1,909-
開栓すると期待通りのフルーティーな香り。
パイナップルを思わせる甘味や酸味、僅かな苦味。
爽やかで呑みやすくてついついすすんでしまう美味しいお酒でした。