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时间轴
翠玉純米吟醸 しふくのみのり
マルビー
新潟のお酒🍶
1週間の疲れを癒してくれそうなお酒を探していたら、ありました！
甘旨口のこのお酒は最高😆
疲れも吹っ飛びます😋
使用米：しふくのみのり
精米歩合：55％
日本酒度：−7.1
酸度：1.3
翠玉特別純米酒
しんしんSY
純吟の翠玉も見つけた
これも飲んでおこう
特別純米よりも甘さが深い
蘊蓄
■原料米：秋田県産米
■精米歩合：50％
■使用酵母：非公開
■日本酒度：－6.5
■酸度：1.4
■アルコール度：16％
しんしんSY
蘊蓄
原料米： 秋田県産米
精米歩合： 麹米 55%・掛米 59%
アルコール： 15度
日本酒度： -4.4
酸度： 1.5
アーロン
透明感のあるスッキリとした甘みを感じる果実香🍈
飲み口は、ふわっと口いっぱいに膨らむしっとりとした旨み😋
角がなく、とってもまろやかでまさに旨みの宝石のような印象です‼️
甘みもあるんだけど、とってもライトで終始清らかに流れるような美しさを感じられます🤤
甘旨系だけど、「旨」を十分に感じられる美味しい1本でした🤤🤤
翠玉無濾過 生
よこづな
お刺身には合わなかったけど
クリームシチューにとても合う。
ペアリングって面白い。
辛口爽快
爽やかー！残り方も綺麗🤩
翠玉特別純米吟醸
リリヤ
へえ、これ両関のお酒だったのか。。
初
Sat
香りから甘さを結構感じます。味も甘めですが、くどくならないスッキリさもあり、美味しいお酒です。
Gammy
宮崎 いごこち屋あんばい
翠玉裏エメラルド
よしぼう
今日も、梅田、お初天神通りの谷で。
翠玉を注文したら、残りわずかなので
ボトルごと提供頂きました。
旨い
良い店
はるアキ
両関酒造さんの代表作『翠玉』の『純米吟醸 無濾過生』
精米歩合50％、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨味に加え、なめらかでほど良い後味を醸し出します。
エメラルドの和名である「翠玉（すいぎょく）」の名の通り、繊細な香りとしっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。
良質な秋田県産米が創り出す味からは数字程の甘さは無く、澄んだ爽やかなフルーツのイメージを感じさせてくれる逸品です。
酒質 純米吟醸酒
原料米 秋田県産米
アルコール度数 16度
精米歩合 50%
日本酒度 -6.5
酸度 1.4
はるアキ
両関酒造さんの代表作。
「花邑」と双璧を成す『翠玉』の季節限定の無濾過生酒。良質な秋田県産米を用い、麹米を55%まで精米。ほどよい酸、心地よく薫る吟醸香、しっとりとした上品な旨味。三拍子そろった味わいはまさに「翠玉～エメラルド」
「花邑」との飲み比べもお薦めです。
原料米： 秋田県産米
精米歩合： 麹米 55%・掛米 59%
アルコール： 15度
日本酒度： -4.4
酸度： 1.5
tama_1031
野毛にて、2合目。
・アルコール分：16度
・精米歩合：50％