行きつけの焼鳥屋さんでの5杯目は寒紅梅酒造さんの寒紅梅
今回は純米吟醸
もうかなり酔っぱらってましたが、この後ラストに、而今をもう一杯いただきました
寒紅梅さんと言えば最近可愛い動物のラベルをいただいてましたが、こちらは、どっしりとしたラベルですね
では、早速いただきます
まずは香り。爽やかな甘い香りがします
口に含むと甘味からサーッと辛味を感じます
バランスがよく、甘ったるさはなくて、サラッとした呑み口が食事にも合いました
いやぁ久しぶりの行きつけの焼鳥屋さん。今日は串ものを中心にいただきましたが、相変わらずの絶品な料理と美味しいお酒、そして居心地の良い雰囲気にしっかり癒されて禁断症状もすっかり解消されました