辻高広
寒紅梅 純米吟醸 ＋
寒紅梅らしくないラベル(のような気がする)一本
スッと入る旨味と後味ほんのり酸味と苦味
食事を邪魔せず食欲回復する酒
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寒紅梅Kankobai
大家的感想
时间轴
nonki
開封後は、重めか軽めか分からなかったけど、角が取れてきて、絶妙に美味しくなった😋
適度な酸と、しっかりした味わい、それでいて口当たりよく軽快❗️
一升瓶なら、もう少し、味が変わって楽しめたかも...
今度は一升瓶で買おう👍
ぶんず
暑いですね、北海道は蒸し暑さとは無縁のはずが！
で、帯広遠征の二本目、伊勢国の寒紅梅です、
開栓時にポーンと弾け飛んで、グラスに注ぐと
壁には気泡が見えるんです♪
味わいは、チョイ甘で少しの発泡感があって
アルコールアタックが全く無い、呑んで行くと
良い感じに酔って行く、旨い一本かと
thanks にたいらリカーショップ(蝦夷の國:帯広)
ボンクレー
頂きものです✨初めて飲みました！甘い酒好きの私でも、クセになる🦆
樋口 哲司
流行りの味。酸味とフルーティーさ。
竹
酸味豊富、メロン香、杏仁甘苦み、杉の香、ホットなドライさ。夏酒感ある端正な味〇
ましらのやまさん
純米酒 QUINCE（キンセ）⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合60%
ALC15度
今回の寒紅梅は、瓶に直接描かれた絵柄・銘柄、裏書きでお洒落なデザインでした。
純米酒なのにほのかにさわやかな香りを感じます。
口に含むと、しっかりとした純米酒…と言う感じがあります。
そして、米の旨みと程よい甘さ、僅かに炭酸感もあって飲みやすいお酒だと思います。
茅ヶ崎星藤：20250722購入&0726開封
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合50% ALC15度
フルーティーな香り、口に含むとマスカットの様な香りを感じます。けれど、その後にやや辛口の味わいが広がり、コメの旨みが感じられるお酒だと思います。
茅ヶ崎 星藤：20250715購入&0721開封
誤認娘
ラストオーダー後なので、会計と思ったけど許していただけたので最後にもう一杯！一杯じゃなくて一合ね。今時のイラストラベル。ほんのりガス感ありで、美味しかったです。酔ってきてるから何でも美味しいんですけど。
teadrop
ペンギンラベルに誘われて。香りは穏やかで味は酸味が程よい。
um
アルコール分:15%
原料米:非公開
精米歩合:60%
寒紅梅の夏酒。ラベルのペンギンが可愛い。
香りはそこまで立たず。
甘酸と旨みが感じられるが、フルーティな甘みが優勢。後味にはやや苦味も感じられて締まる。
アルコール感は無し。
ぴょん
メロン風味、水感、後に酒感
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの４杯目は寒紅梅酒造さんの寒紅梅
今回はNATSU SAKE
こちら、さけのわさんでも拝見していて呑みたかったのでラッキーでした
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むとキレイな旨味から爽やかな苦味を感じます
甘味は余韻にやってきますね
辛味もあってフルーティーさもあって、今回の寒紅梅さんも、とても美味しいお酒でした
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😀
寒紅梅はウサギ🐇さんが美味しかったので、ペンギン🐧さんも美味しそうで気になってます。
三重酒は未飲も多いのでいつも参考にさせてもらってます😄
あふぃお
ma-ki-さん、こんにちは😌
ついにペンギンさん行きましたね🐧✨
寒紅梅はペンギンしか飲んだ事ないですが、めちゃくちゃ美味しいですよね😋
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
ウサギさん美味しいですよね😋
コロナ明けにいただいたので、来年リベンジしたいウサギさんです🍀
ペンギンは夏酒らしい甘味控えめですが美味しいお酒でした😋
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます
レビュー拝見して気になっていたので呑めてラッキーでした🎵
あふぃおさんのレビューどおり甘さは控えめながらも本当に美味しいお酒でした😋
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
お！早速ペンギン🐧さんに巡り会えましたね‼️焼き鳥にも合いそう😋
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます
ゆっくり家呑みとはいきませんでしたが、何とかペンギンさん呑めました🎵
これまでの寒紅梅さんより甘味控えめのスッキリの印象ですが焼鳥にもバッチリ合いました😋
