いーじー
先々月の河武醸造の蔵見学前に6年ぶりに伊勢神宮へ
その際に森下酒店にも訪問、気になっていたPBの裏シリーズをやっと購入😊
冷酒で
香りは控えめ
骨格のある硬いテクスチャー
奥行きのあるコクが広がり、後口は優しい酸味でキュッと引き締まる
スッキリとしながらも旨味は十分に感じます
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时间轴
たっつう
3杯目は裏寒紅梅。
純米酒ながらほんのりフルーティーで甘みもある1杯。
こちらもいいお酒でした🍶
Hayate裏颯 純米吟醸
たっつう
2杯目は初めて飲む桑名の地酒、颯。
こちらはキリッと淡麗辛口。牡蠣の串焼きと一緒にいただきましたがめっちゃ合いました！！美味しかったです🙆♂️
Hanzo裏半蔵 純米大吟醸 神の穂
たっつう
三重観光2日目、おはらい町にある森下酒店にて裏の三重酒3種飲み比べ。
まずは半蔵。
半蔵らしい安定感のあるフルーティーさと甘さのある1杯🙆♂️
初心者にも良さげなお酒です。
Zakuお伊勢 純米吟醸
taka
おかげ横丁にて。
こちらもフルーティ。青リンゴのような。
Tabika伊勢志摩 純米吟醸
taka
おかげ横丁にて。
後からじわフルーティさが
Kosby
I found it for so long, and saw this in a shop in front of 伊勢神宮. It did not surprise me a lot, it tastes slightly sour and rich mellow. It also feel a bit 炭酸 although it does not contain any bubbles interestingly. Not exactly the type of sake I like, I will try 酒未來next time if I have the opportunity.
純吟はどれも美味い
これは、ほんのり程度の甘味、後味や雑味の無い美味しい酒ですね。
飲み過ぎに気を付けないと、幾らでも飲めそうです。
自分的には、この飲み比べでは、而今、作、田光の順の方が、うどんの美味さがわかるかな、と。
純吟はどれも美味い
作も美味しいですね。
これも程よい甘さで米の味が美味しく感じられます。
後味も無くスッキリって感じで。
自宅近くの酒屋で作が買えなくなって、残念です。
純吟はどれも美味い
而今は、多分始めて。
甘すぎず、若干のガス感で美味しいです。
人気なのが分かりますね。