さなD
使用米は五百万石
やや熟成感のある典型的なひやおろし
旨味たっぷりで、呑みごたえもありますけど
後口は割とスッキリしているので呑みやすくはありますね。
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太平海Taiheikai
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
Ryota
秋限定の日本酒
フレッシュな感じで香りもいいですね。
Chizu
精米歩合50%
アルコール分15度
ふんわりやさしい香り。鼻から強く抜けていく感じ。
飲む前にイメージしていたよりも甘さ控えめで強い印象だと思ったけど…去年の記録を見返してみたらサッパリしるって書いてました😅
こちらも一ヶ月遅れのチェックイン…早く追いつかなきゃ💦
みゆたいがー
後味はかなりしっかり辛いけど、角がなくて口当たりよし。
obayo
茨木の酒、低温発酵芳醇な口当たり。ちょっと重いのどごし
金色のリンゴX
甘めで美味しいお酒🍶
酒飲みのまち子
酸味強め、やや苦味あり
私の好みではなかった
tamarix
またアップしそこねてるー。
これは初めてのお酒でしたが「好きだな」つて思ったのは覚えてます！
bouken
tomoさんを囲む会2024 2次会②
関西では中々買えない府中誉さんのお酒。
渡舟だけは山長さんで買えるけど他は見たことない…
濃いめで米の旨味が凝縮してて複雑な感じした
府中誉さんの渡舟が昔飲んで好印象だったので色々飲んでみたいな。ポチらな無理やけど🙄
Taiheikai純米吟醸 びん囲い
きちきち
美味しい
Taiheikai純米吟醸びん囲い
おじさん
ふくよかな米の味わい。
個人的好み：★★★★☆
sio_sakesuki
☆3.5
適度な塩味を感じた後にミルキーな甘み
ふっと自然な柑橘っぽさがありするりとした伸びのある印象
TaiheikaiTokubetsu Junmai
やん
一年ぶりの太平海1314。
1314と表示されてますが、
アルコール分13度の14号酵母を
使用して醸してるとの事。
相変わらず俺には難しい😓
要は低アルっていう事だけ
思い出した🤣
飲みやすくて美味しい。
軽い飲み口なので、カミさんに好評。
確かに単体よりも食中酒向きかな？
料理の邪魔する事なく、
くいっくい飲んじゃいます。
購入額 ¥1746（720ml）
tomo
太平海 純米吟醸 びん囲い 3638円
今日の肴はトンコツスープ鍋🍲と紅しょうが入りさつま揚げ！
ようやく秋を感じる夜になってきました。
香りは薄い吟醸香、最初のアタックは熟成感のある深い甘みと辛苦味が相混ざり、美味しい。独特の風味がして、トンコツ味に合いますね。
yatsuba
しみしみと
bap
シャンパンと同じ瓶内二次発酵＋デコルジュマン（オリ引きの技法）の本格的スパークリング日本酒
瓶も厚手の重いやつ
シュポッと開栓
炭酸強め
果実感がシードルのよう
後味はドライ
数日経って気が抜けてくると
甘旨しっとり
これはこれで旨い
パーティーの乾杯で使えそうなハイカラなお酒だけど、今日はナスの浅漬けに合わせる日本人
ぶんず
昨日は友人たちと日本酒会です
最初に選ばれたのは常陸国国府(石岡)の
太平海、渡舟も醸している府中誉さんです
おー最初の一本として酔い選択
柔らかく，少し甘くて、さらーっと入って
行きます、アテのしめ鯖や胡瓜漬けの
味わいを引き立ててくれます
更に、アテによって酒の味わいが変わらない
点に拍手です。
初めの一本として秀悦でした。
thanks リカーショップキナセ(常陸国、水戸)