飲んべえ16
天候が安定せず、今日は肌寒いですが開花した木瓜の花を肴に一杯楽しみたいと思います。引っ越し荷物の奥の方に仕舞い込んでしまった季節外れのひやおろしを燗酒で飲もうと思います。
燗酒にしてとんがった辛さは感じませんが、しっかり重さは感じます。煮込み料理など濃い味の肴にも合いそうです。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
房島屋Bojimaya
大家的感想
可以购买的商店
Tokoro Shuzo的品牌
Bojimaya
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
537-1 Miwa, Ibigawa, Ibi-gun, Gifu在谷歌地图中打开
时间轴
BojimayaMiNO DE BLANC
しろたん
ちょっと前にのんだのですが、アップできておらず、備忘録のために投稿。
すこーし発泡感があって、すっきりで美味しかったです。
Bojimaya純米無濾過生原酒
Bojimaya純米 火入熟成酒 精米65％
ペンギンブルー
常温にて。
円やかでクラシックな火入れ酒の香り。
柔らかで優しい穀物感。
熟成というが独特の臭みはなく、
円やかにトロリとした奥行きある旨味。
少しピリピリと辛味。
味わい深い。
なるほど味噌に合う。
好み度☆4/5
ゆうきさん
美味しい😋
bouken
いこま酒店2月試飲会番外編②
最後は入荷したばかりの房島屋
2025年限定のにごり酒
定番の純米無濾過生原酒のにごりバージョンみたい
シュワっとしてて微発泡。
定番のやつより甘めな味わいだけど、房島屋らしい味わいのお酒でした😋
試飲会のお酒だと基峰鶴雄町と文太郎が気になったけど、今回は早期完売しそうな盛典Techniqueと他で見かけない基峰鶴がばにごりを購入
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
がばにごり買うと思ってた😸
レポ待ってます✨
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
試飲会で気になるお酒色々ありましたが、がばにごりは関西は高島屋と いこまさんしか入荷してないのでコチラを優先しました😁
飲むのはもう少し先になりそうですが😅
Bojimaya純米吟醸五百万石 生酒
akr
目黒駅近くにできた立ち飲み日本酒バーこわた。43都道府県くらいのお酒が揃っている。
有名なお酒が並ぶ中、あまり飲んだことのないものをとこちらを注文した。すっきりでかなり飲みやすい。
Bojimaya兎心BLACK 五百万石 無濾過生原酒
sibylla_tks
何か面白そうな入荷はありませんか？で出てきた兎心BLACK
まだ開栓もしてないのでどんな味なのかも不明だそうで😏
私自身もお初の房島屋さんをいただきました✨
最近鼻が詰まってるせいかはっきり香りがわかりにくい…
凛とした清涼感と少し酸味が伺えます。
注いだグラスについた細かい泡でテンションは🆙
ピチピチとくる微発泡感がよい✨
スッキリした甘みと薄い酸味に後に残る苦味がいいですね！
アルコール度数が17度ですがおもった程アルコール感もなく食中に良さそう。
開店して間もないのに次から次にお客さん来られてたので、後は家でたのしみます😚
まなぶ
この、日本酒は飲んでみたかったお酒なので、参考になります。
sibylla_tks
まなぶさんコメント有り難うございます。語彙力もなく最近鼻詰まり気味なので本当に参考にしていいのかは疑義があります⚠️美味しかったのは確かなので是非ご自身で飲んで、その感想をお願いします😂🙇♂️
Bojimaya超辛口 おりがらみ
Zawa F
フレッシュを感じるで微発泡のお酒。
超辛口、かつ、無濾過生な荒々しさで個性的なお酒です。
おりがらみで、少し甘みのある余韻も楽しめます。
Bojimaya純米火入熟成酒 精米65％
うっち〜の超〜りっぱ
#西麻布#
w青/野/奥
火入で熟成酒。口の中で膨らむ感覚😋
甘みを強く感じる美味い酒です😆🎉
