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白木久白木久
白杉酒造Kyoto
Kyoto 第14位
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

白木久 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

酸味气泡甜酸葡萄酒苹果甜味牛奶鲜味多汁果香复杂柠檬奶油振奋苦味柑橘麝香葡萄蜜瓜味锐利结实
白木久 1白木久 2白木久 3白木久 4白木久 5

大家的感想

WOM
去东京出差时买来喝的。将近一年后，我终于打开了这瓶酒。它很甜，我能感觉到酸味，也许是葡萄酒酵母的功劳。最后，大米的味道很像 Tango 的 Koshihikari。肯定是蝙蝠味。 第 22 年的酒是用一种叫 Carnaroli 的意大利米酿造的，我很想喝。
日语>中文
bouken
关西清酒-新年聚会 (7) 使用黑米和黄米酿造的清酒。 酸酸甜甜，浓郁可口。 柠檬水般的甜味和酸味，感觉像柠檬酸😋。
日语>中文
いずみー
这款酒是用高苹果酸产生的酵母^_^酿造的。 喝下的那一刻，苹果的酸甜苦辣味... 当你喝的时候，你可以感受到清酒的米... ... 新的感觉! 好吃！
日语>中文

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

白木久BLACKSWANブラックスワン　5BY　720ml　販売店限定品　日本酒　白杉酒造　京都¥1,815白木久BLACKSWANブラックスワン　5BY　1800ml　販売店限定品　日本酒　白杉酒造　京都¥3,630
商品信息更新于11/17/2024。

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白杉酒造的品牌

白木久銀シャリ

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气泡甜味鲜味新鲜苦味
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酒造りに使う米を食用米に限定して美酒造りに挑んでいる蔵元杜氏がいます。京都府京丹後市にある白杉酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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ShinShin
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Shin
ハニードロップ美味しかったから、近い感じイメージしてたらビールみたいな感じした。 ガス感は無し。
くま吉くま吉
白木久純米酒　無濾過一火原酒　vibrant
白杉酒造Kyoto
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36
くま吉
古賀駅付近の酒屋で購入 刺身に合うお酒を聞いたところオススメされたもの コシヒカリ使用とのこと ラベルがオシャレ （開栓直後） 冷酒で飲む ごく僅かに黄色に色づく 非常に細かい気泡を多く含む 淡麗なイメージを持つ爽やかな香り 口に含むとまず強いジューシーさと酸味 しっかりしたコクが口の中に広がる 余韻は中くらい 後味に弱めの甘みが残る 温もると味のキレが強まり、冷酒の方が好み タコの塩辛や松前漬けにそこそこ合う 非常に美味しい ぬる燗にする アルコールのツンとした臭い 味は冷酒のときより甘味が際立つ すぐに強めのドライさが現れる 後味は非常にスッキリする 熱燗にする ぬる燗より弱まるがアルコール臭 かなり淡白な味わいになりイマイチ 燗冷ましはドライな味わいで甘味はあまり感じない 燗酒にすると冷酒の時に合った肴があまり合わなくなる
いーじーいーじー
白木久CHIMERA特別純米
白杉酒造Kyoto
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家飲み部
29
いーじー
酒屋で購入。 食用米しか使っていない酒蔵さんとして、前々から気になっていました。3月に大阪に帰省した際に京都の浅野日本酒店で購入、やっと飲みます… 冷酒で。 バナナっぽい円熟した香り。 とねもクセのある複雑的な味わい。渋味、酸味、甘味が変わりながら喉奥に入っていきます。 日本酒上級者向け。
manamana
白木久MIRROR MIRROR 純米無濾過原酒純米原酒無濾過
白杉酒造Kyoto
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34
mana
甘酸っぱくてジューシー！大人のりんごジュース🍎フレッシュ感もあるけど、奥深さもある感じ。
musigny2007musigny2007
白木久ハルヒ　「恋の華」
白杉酒造Kyoto
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musigny2007
京都の浅野酒店で「甘味と酸味のバランスが良いのを」とリクエストしたら、抜群の地酒を勧めていただきました。
m4k1r4m4k1r4
白木久酵母麹四種仕込みNUE〜鵺〜無濾過生原酒原酒生酒無濾過
白杉酒造Kyoto
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m4k1r4
日本橋日本酒利き歩き復活一杯目の振舞酒。かなり甘い…それに負けない旨み。不思議な酒。まさに鵺。
しんしんSYしんしんSY
白木久シラキク　酵母＆麹四種仕込み　NUE～鵺～　無濾過生原酒原酒無濾過
白杉酒造Kyoto
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福禄寿
45
しんしんSY
これ、ちょっと独特ですよと持ってきてくれました 興味あります 店長さんは、お猪口にちょっとだけ注いでくれましたが、もう少し飲んでみますよと自分で注ぎ直しました 今までに経験したことのない程の、甘酸っぱさ 京都の白木久さんらしいお酒ですね でもお代わりは遠慮しておきました まだまだ先がありますので 今日はレバー食べたかったんですよね と言うことで白レバーのニラレバ 蘊蓄 原料米：全量「コシヒカリ」（丹後産） アルコール度数：14度 仕様：無ろ過原酒 精米歩合：60％ 日本酒度 －35 酸度 3.5 アミノ酸度 － 酵母 京都酵母「京の華」「京の咲」「京の珀」「京の恋」
takantakan
白木久brilliant純米吟醸原酒生酒無濾過
白杉酒造Kyoto
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takan
. 火入れしていない、ブリリアント、無濾過生原酒！ 久しぶりに飲みましたが、ほんとーーーに、美味しい。 シュワシュワの少し酸味のある味わいに、フルーティさが後から追いかけてくる。鼻から抜ける瞬間の後味も爽やかで、まるでリンゴジュース🍏！ スイスイ飲めてしまうので飲み過ぎ危険です。
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