わりかし色づいている。なんでだろ?by分からないけど寝かせているのかも。
香りもそういう感じ。バナナなどの南国系の果物、紅茶、マッシュルーム、キャラメル。
常温でも美味しいが、少し硬い。甘みは控えめ、酸味と苦味が主体。初めに酸味が広がったのちに舌の奥で苦味と黒糖っぽい甘みが少し。
燗をつける。
甘みが出てきた。これ系はやっぱ燗つけたときのこの旨味がいい!じんわり滋味深い。
ラベルの色合いからはイメージしにくい味わいだけど、これは何故このラベルにしたんだろ?もっとフレッシュな味かと思ってた。
特別じゃない、普通の食事に寄り添う燗酒。良いです。