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善知鳥Uto
Nishida ShuzotenAomori
Aomori 第9位
322 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Uto 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

优雅华丽甜味果香蜜瓜味鲜味梨爽快菠萝干净桃子味平衡回味苦味多汁酸味刺激温柔扩展干
Uto 1Uto 2Uto 3Uto 4

大家的感想

まーさん
水果的甜味，通过以下方式增强 含有一丝酒精以增强风味。 它有一种干净、清脆的味道。 价格很高，但 价格很高，但正如你对西田这样的清酒酿造厂的期望。 它是由山田锦大米打磨成40%制成的。
日语>中文
熊谷 朋之
商业伙伴的礼物。 它写的是 "Zenchitori"，读作 "Uto"。 当你把它放进嘴里时，甜和咸的味道很容易扩散。 一股清晰的辛辣味道穿过喉咙。 优雅的味道让你想再喝一杯。 那是一种奢华的味道。(^^)
日语>中文
pyonpyon
油炸土豆天妇罗❤️。
日语>中文

Nishida Shuzoten的品牌

DenshuKikuizumiUtoSotogahama

相似品牌

我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。

Juyondai相似特点
果香甜味鲜味平衡酸味
Hanamura相似特点
甜味果香苦味华丽鲜味
Toyobijin相似特点
果香甜味鲜味多汁酸味
翠玉相似特点
鲜味甜味果香苦味酸味
Kudokijozu相似特点
果香甜味多汁苦味鲜味

所在地

Ōhama-46 Aburakawa, Aomori,在谷歌地图中打开

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时间轴

HizHiz
Uto大吟醸 百四拾 生大吟醸生酒
Nishida ShuzotenAomori
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THE CORE
32
Hiz
田酒を醸す西田酒造が作るローカルな逸品 のさらに生酒 飲みきちは柔らかく甘味がふわっと広がるも スッキリとした後味 [外観] 無色透明 [アタック] 中 [香り] 吟醸香★★★☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香］ 中程度 [テクスチャ] 軟らかい [味わい] 甘 味★★★☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味★★☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] ややシンプル [余韻］ 中程度 [香味特性別分類] 薫酒◯ 爽酒 醇酒 熟酒
JohanbtokyoJohanbtokyo
Uto喜久泉 大吟醸 山田錦大吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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18
Johanbtokyo
I rarely buy daiginjo’s due to the price tag and light flavor profile. But the sweetness and ricey umami notes in this one did not disappoint. Great on its own and with sashimi. 4.25/5
みなみな
Uto山田錦大吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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37
みな
山田錦　精米歩合40% 2度目、改めて美味しくいただきました🥹 アル添ですが複雑な旨みとフレッシュな果実感がうまいこと交わっています！メロンっぽくもパインっぽくもリンゴっぽくもある。他では感じたことのない不思議な後味で上品。お高いのも納得です…
manakenmanaken
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17
manaken
青森の善知鳥（うとう）。初めて呑みました。精米歩合40%の大吟醸。純米ではない。でも美味い。複雑な感じ。結局吟醸とか純米とか色々あるけれど、自分が美味しいと感じるお酒を飲むのがいいですね。
酒ぱい
美味そうやないかい！
manaken
ハイ、ただただ美味いデス
YSTJYSTJ
Uto山田錦大吟醸中取り
Nishida ShuzotenAomori
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家飲み部
46
YSTJ
善知鳥 大吟醸 山田錦。 田酒で有名な西田酒造か醸す希少酒の善知鳥。その名は国の天然記念物の善知鳥から。 山田錦を40%まで磨き上げて心白のみを使用し、搾りにおいても人工的な力を用いず究極的にストレスを与えず、それを中取りのみ使用するという徹底ぶりです。 メロンのような甘く、それでいて洗練された吟醸香、優しい甘みかありながら雑味を一切感じない極めてクリアな味わいが広がります。 抜栓2週間後に燗をつけて頂くと、フルーティーな香りが際立ち、旨味が広がり、これは美味いです！
AndrewAndrew
Uto大吟醸　百四拾
Nishida ShuzotenAomori
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34
Andrew
辛すぎず、甘すぎず、絶妙なバランス。すっきりしているのに、ほのかな甘みがじんわり。おいしい！
HizHiz
Uto大吟醸 百四拾大吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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36
Hiz
磨きは 田酒 純米大吟醸 百四拾よりさらに5%磨いた35% こちらは さらに透明感のある澄み切ったお酒 味わいは純米大吟醸より ドライ 飲み比べると確かな違いはあるものの まだまだ修行の身では ブラインドで出されたら 多分違いがわからないかもw
yutayuta
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54
yuta
大吟醸 善知鳥 百四拾 県内のみ数量限定出荷-8月のみの限定出荷 ￥3,850と普段なら躊躇う価格帯だが、 せっかく青森いるので購入 甘うま系で美味しい
5

Nishida Shuzoten的品牌

DenshuKikuizumiUtoSotogahama

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果香甜味多汁苦味鲜味

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