隼之助
開栓２日目
かなり酸味がでてスッキリ果実水のようなさっぱり感でした。
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えぞ乃熊Ezonokuma
大家的感想
Takasago Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
17 Chome Miyashitadori, Asahikawa, Hokkaido在谷歌地图中打开
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
隼之助
酸がすっきりはいってきて飲みやすいです。ほんのりお米の旨味。
ちりとてちん
兵庫県神戸市元町の酒ノーケルさんにて。
びっくりするくらい美味い！
香り穏やか。甘くジューシー。米の旨味もしっかり感じられる。美味い。
リピしたいけど、どこで買えるんやろ？
晩酌保全委員会
綺麗な酸が飲み口を開く、後半はミルキーさを感じさせて、ぱっと味が開く。
ミルク風味後味がちょっと飲み手を選ぶかもと思った。
でも杯を重ねると、どうしたことか、舌が慣れたのか、空気に馴染んだのかわからないが、いい余韻に変わる。ずっと舌に残る感じも悪くない。
派手さはないがいい酒だ。ラベルをよく見ると、蔵元一年熟成で出荷。この丁寧な情報開示をみると、大切に育てられお酒なんだなあと思う。
Ezonokuma中取り生酒(R4BY)
ゆーすけ@パクチー
「やや」くらいの甘口。
果物系の感じ。
好みの甘口とは少し違うけど、これはこれ！
しんしんSY
まだこれ少し残ってます
店長さんの一声
えぞ乃熊の雄町、残りいただきます
前回水のようと評しましたが、今回は少し変化していて甘みが出てきました
味変ですね👅
お刺身5種がいつもの如くまた種類が増えてます
板長さん、ご馳走様です😋
蘊蓄
原材米
岡山県産「雄町」100％
精米歩合
50％
日本酒度
+4
酸度
1.6
アルコール度
16度以上17度未満
かおる
独酌三四郎
ぽてとへっと
随分前に飲んだので味をあまり覚えていない
確かアルコールが残る感じだったような
パーム農家
初銘柄のえぞ乃熊。北海道のお酒。パイン系のフルーティな香り。甘さは控えめでトロミがあり渋味も柔らかくて美味しい。このトロッとした口当たりが嬉しいね。表現が乏しいけど粉っぽい甘さがある？気がする。
しんしんSY
えぞ乃熊でも、これちょっと珍しいお酒なんですよと店長さん曰く
確かに青い瓶に見慣れないラベルだ
飲んでみると純青の重さに比べて、こちらは何とも綺麗なお水のような軽いお酒です
あんまり飲んだことのないくらい軽めのお酒
こんなのもあるんだとの印象でした
両極端のお酒とアチアチ麻婆豆腐
刺激的です🎯
蘊蓄
フワッとなめらかに舌を流れる優しく、雄町ならではのお米のふっくらとした旨味！キリリとキレる爽快感が印象的な一本です。スッキリどんどん飲まさって、味の濃いお料理などと相性が良さそうです。
◇使用米：岡山県産「雄町」
◇精米歩合：50％
◇アルコール度数：16～17％
◇日本酒度 +4
Ryu
バランスタイプだけど旨味がっしり
まっく
かわいいポップなラベルは大体フルーティ！のフラグを全力で折ってくるドライな辛口。口にしばらく含んでいると、ジワーっとしびれるようなピリピリ感もたまらん。しらすのポン酢和えとか、あっさりした小皿と合わせたい。
龍神
ラベル買い
片岡英樹
旭川代表のフルーティーなお酒。浸透圧がちょうど良いせいか、クイクイ行ってしまって危ないお酒。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
かぉまんがぃ
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 北海道産酒米「きたしずく」100％使用
アルコール分 16度以上17度が
日本酒度 +2
酸度 1.4
精米歩合 55％
製造者 高砂酒造（株）
北海道 🐮🍦🍜
評価 🌟🌟🌟🌟
※北海道旭川で醸造された純米吟醸酒を
生酒のまま冷蔵貯蔵し
瓶詰め時にパスドライザーによる瓶燗、
火入れを行い急冷後保存する
「一火瓶貯蔵」
上品な柑橘系の香りと柔らかな米の旨みが広がり、
シャープなキレを感じる味わいです【蔵元コメントより💬】
※シャープさはあるものの
まろやかな丸みもあるので呑みやすく
腹の底にズシリと後味が後できます
※北海道のお酒は初めて飲みましたが
ひんやりそのままいただいても
上品でとてもおいしかったです🍶´-🌠🥰