um
アルコール分:13%
ドメーヌさくら・亀の尾
精米歩合:非公開
GW頃に東京駅のはせがわ酒店で購入したものをやっと飲んだ。
とても炭酸が強い、結構辛口でスパークリングワインのよう。
暑い日の乾杯酒にピッタリ。
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大家的感想
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所在地
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コニヤマ
こちらはおりがらみなんですね🤪🤪
たつさん
備忘録
tera
お米の円やかな甘味と強めな酸味が広がり、喉元を過ぎる時にはキレを感じる。
ムヒーン
8月最後は線香花火
のみすけ
地元の花火に合わせて頂きたかったけど、
間に合わなかったな〜😟
8月最後の今日、夏を惜しみながら
（まだまだ猛暑すぎておかしいのだが🤪）
頂きます🙏💕
裏・がよく分からないけど、
おりがらみのお米の甘みと、夏の終わりを感じる酸味が少しさみしくもあり、
やっぱり美味しいな〜と思う。
ホタテのソテー、ミョウガの醤油バルサミコソース
エビと桃のサラダ
ごちそうさまでした😋
ジェイ&ノビィ
のみすけさん、こんばんは😃
お久でした！上がらないので心配してましたよー👋でもしっかりと😁飲まれていたようで安心しました🤗裏も表もどちらでも旨いコチラには変わりなしですね‼️
のみすけ
ジェイ＆ノビィさん。こんばんは😊
ありがとうございます🎵
休肝日無しで、投稿出来てない🍶も有りますが😁裏・線香花火はおりがらみってことですかね💕裏じゃない線香花火は出会えませんでした😅
みうらうみ
もうこれは ラベルが綺麗すぎて、ラベルを集めている人間としては買わずにはいられなかったです！
毎年気になっていたんですが、買い逃していました。
今年は栃木に旅行に行ったし、夏の終りの8月31日に線香花火！ピッタリだと思って買いました！
おりがらみだけあって、柔らかなお米の甘味が口に広がって、それでいて、甘々ではなく、スッキリとした酸味もあって めちゃ美味い！！
おりがらみじゃない方のやつも呑みたかったなぁ〜。。。こちらは間に合わなかった（笑）
8月31日って、夏休みのオマケの一日みたいな感覚があって好きです！
ハイロウズの「ボート」を今年も聴きながら、、、
♫そうか8月には 最後の夜が〜
あと一つだけ 夜がある
夏が残した〜 最後の夜が〜
あと一つだけ〜 夜がある〜
酒が旨いね！！
ジェイ&ノビィ
みうらうみさん、こんばんは😃
栃木愛🥰に溢れた線香花火🎇の裏側ですね！
酒が旨いね😋同感です😌
みうらうみ
ジェイ&ノビィさん
仙禽だったり、鳳凰美田だったり、栃木には美味しい酒が沢山ありますね！ご飯も美味しかったです！
夏の終りに出るに相応しい名前の 旨い酒でした！！
くちばし
安定の味わい。酸味がとても良い。
くちばし
美味しいのだが、乳酸系が強すぎて少し違和感があった。
くまっちゃ
🍶🌾
仙禽 線香花火
津島屋を飲み終わるころ、私次は何にしようかな〜と旦那と話していると店長に「あ、次は（出すものを）もう決めてあるんでw 悩まなくていいですw」と言われて😂 出てきたのがこれでした。
あれ？ 線香花火、去年は辛めに感じた記憶があるのにこれは甘酸っぱくて好みの味！！
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、こんにちは😃
店長さんが好みを分かっていてペアリングしてくれるんですかね😊そこで仙禽さんの線香花火🎇ナイス店長さん👍
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️
そうなんです、いつも「甘酸っぱい系ください！」と私が言うので、1杯目でそれを言うとたぶん「あ、またこの人か」と思い出してもらえるようで、2杯目から自信満々でセレクトしていただけます😄
選んでもらえると新たな銘柄との出会いや発見があるので、ワクワク楽しいですよね✨
線香花火は去年は少し辛めに感じたのですが、今回のは甘酸っぱくて好みでした😳💡
shopin
仙禽モダン。久々。あっさりですね～!
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会⑮
オシャレなクワガタも出てきました。シュワシュワで噴くってことで、酔いながらも慎重に開栓させて頂きました。
◉仙禽×UNITED ARROWS UA くわがた 泡酒
シュワシュワな口当たりで、甘みはそんなに感じない。けっこうドライ。シュワシュワなのでグビグビ飲める。
以前に飲んだのはめっちゃはちみつレモンみたいだったけど、今回はそのイメージはなかったな。
U-NEKOΦωΦ
白ワインぽい感じで少し酸っぱい感じがします、おいしい🤤
yyk0117
口に含んだ瞬間は甘さ中心に程よい酸味感。後には残らずスッと消える感じ。口の中で転がしたくなる味わい。美味しいです。
阪急六甲にある酒屋でおすすめされた逸品。
sikamaru
秋田県横手市の酒のqoobeさんで購入。
初めてのクラシック仙禽です。
日本酒を飲み始めた頃に、モダン仙禽の亀の尾を飲んで、日本酒にはまったきっかけにもなっている仙禽亀の尾です。
ちょっと前にモダン仙禽を飲んでいるので、その差は何かと言われると、乳酸菌感ですかね。
どちらも壱式で火入れなので、安定したクリアな味わいがあるのですが、仙禽らしい酸味と甘みの前に乳酸菌感があって、そこが全体を支える味わいになっています。
ザックリいうと、食中はモダン、単品で愉しむ場合はクラシックですかね。本当は仙禽好きであればどっちでもいけると思いますが、、、。
ジェイ&ノビィ
sikamaruさん、こんにちは😃
我々仙禽好きなんで確かにどっちもいけます🤗でもクラシックは名前に反して😅単独でグビグビいけちゃいますよねー😙
dorradora12
夏の終わり
と思いきや暑い日が続く
甘さはそこまでキレがいい