Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
18,352 次签到
老舗蔵が2008年から“甘酸っぱい”酒質に転換 せんきんは、江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の老舗蔵でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
https://www.youtube.com/watch?v=JBxri-GAlKE 大人気日本酒バル「青二才」小椋道太氏と、大人気スタンディングバー「日本酒スタンド酛」千葉麻里絵氏（どうまり）が毎回ゲストをお呼びして日本酒ミーティングを開催する人気シリーズ第二弾です。 第二弾の「どうまり」はいい旅・夢気分で東京を脱出！ 今回のゲストである、大人気銘柄「仙禽」の「株式会社せんきん」代表取締役薄井一樹氏にお会いするため、栃木県さくら市へ行ってきました！ 薄井一樹さんと日本酒ミーティング 酸味が生命線の「仙禽(せんきん)」。酸味を要にしたその真意にどうまりのふたりが迫ります。 仙禽のこだわり 酒蔵技術の追求だけでは語りきれない、「仙禽」のもつ個性とは！？ お酒と食事とのマッチングのストーリー性について、どうまりのふたりも熱く語ります。 是非、ご覧ください！！！！>>>【日本酒ミーティング】どうまりがゆく：株式会社せんきん ▼ゲスト薄井一樹氏の「株式会社せんきん」はこちら 〒329-1321 栃木県さくら市１０６ TEL: 028-681-0011 【関連】 【夢の共演】にほん酒や × 青二才 × 日本酒スタンド酛 –人気店主3人が「日本酒」について語る！ 日本酒の魅力を、すべての人へ - SAKETIMESSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒・ワイン・チーズを中心とする、酒類と食の専門知識を提供している専門校「インフィニット・酒スクール」主催のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
可以购买的商店
せんきん的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
仙禽 かぶとむし (株式会社せんきん／栃木県さくら市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
老舗蔵が2008年から“甘酸っぱい”酒質に転換 せんきんは、江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の老舗蔵でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア【熱い共演】「株式会社せんきん」×「青二才」×「日本酒スタンド酛」の日本酒ミーティング！！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
https://www.youtube.com/watch?v=JBxri-GAlKE 大人気日本酒バル「青二才」小椋道太氏と、大人気スタンディングバー「日本酒スタンド酛」千葉麻里絵氏（どうまり）が毎回ゲストをお呼びして日本酒ミーティングを開催する人気シリーズ第二弾です。 第二弾の「どうまり」はいい旅・夢気分で東京を脱出！ 今回のゲストである、大人気銘柄「仙禽」の「株式会社せんきん」代表取締役薄井一樹氏にお会いするため、栃木県さくら市へ行ってきました！ 薄井一樹さんと日本酒ミーティング 酸味が生命線の「仙禽(せんきん)」。酸味を要にしたその真意にどうまりのふたりが迫ります。 仙禽のこだわり 酒蔵技術の追求だけでは語りきれない、「仙禽」のもつ個性とは！？ お酒と食事とのマッチングのストーリー性について、どうまりのふたりも熱く語ります。 是非、ご覧ください！！！！>>>【日本酒ミーティング】どうまりがゆく：株式会社せんきん ▼ゲスト薄井一樹氏の「株式会社せんきん」はこちら 〒329-1321 栃木県さくら市１０６ TEL: 028-681-0011 【関連】 【夢の共演】にほん酒や × 青二才 × 日本酒スタンド酛 –人気店主3人が「日本酒」について語る！ 日本酒の魅力を、すべての人へ - SAKETIMESSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「新政」×「仙禽」×「七本鎗」の若手蔵元が集結！─「日本酒トークバトル令和元年」で語られた、日本酒業界と3蔵のいま | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒・ワイン・チーズを中心とする、酒類と食の専門知識を提供している専門校「インフィニット・酒スクール」主催のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
GANO
昨年飲んだユナイテッドアローズとのコラボ酒
口あたりメロン味強めでスーッと入ってくる。
後味もスッキリで飲みやすい。
開栓2日目以降も飲みやすく、少し酸味を感じるようになるが、それもまた美味しい。
最後まで美味しく飲めました。
GANO
仙禽の夏限定酒
口あたり微発泡でメロンっぽい。
後味はスッキリで最後まで美味しく飲めました。
ましらのやまさん
仙禽クラシック 生酛 無濾過原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
天然酵母使用・酵母無添加
使用比率亀の尾80%
山田錦20% 精米歩合：非公開
ALC13度（原酒）
吟醸香の様な甘い香りが少しだけします。口に含むと微発泡で、舌にピリピリとくる刺激があります。
しばらくすると、苦味もあるやや辛口のお酒だと感じます。まるで、にごり酒なのにサラリとして、味わいも七変化するお酒…の様に感じました。🤗
茅ヶ崎チロリ：20250317
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、おはようございます😃
江戸返りの仙禽クラシック！シュワ感あって初手の印象が強くて旨いですよね😋
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん おはようございます。仙禽も色々と出会ってきましたが、全く新しい味わいと印象の仙禽でした。シュワシュワ・ピリピリ…旨いです🤗
湘南の漢
ようやく仙禽のNEWバージョンの1つに手を出せました。
1発目はこのレトロ。
皆さんのレビューも参考にしつつも、
このレトロラベルからクラシック系の味わいをイメージしてしまう。
口に含むと酸味の効いた果実のように、
甘酸っぱく、次第に渋みも出てきてスーッときれていく。
2日目以降は甘みも出てきて、
セメント感もあって、
よりスッキリと飲めた感じがしました。
低アルもあってかスイスイ入っていきます。
他のシリーズも試したい。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
江戸返りの仙禽さんデビュー㊗️おめでとうございます🎉レトロ旨いですよねー🤗我々も火入れの壱式を週末連れてきました！火入れは初なので飲むの楽しみです
湘南の漢
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます！
ようやくデビュー出来ました、ありがとうございます😊仙禽らしい酸味は健在で安定感抜群でした！レトロ飲んじゃうと他のも気になってきますね🤣
うーちゃん🐰🥕
本日購入。
後日飲みます。
unagi
強烈な発泡感でキャップを緩めると泡が上がってくる。開け閉めしながら５分で開封。
味は甘さ控えめでドライ。仙禽らしい酸と後味の苦味で爽やか。香りは穏やかなラフランス。
ムヒーン
仙禽 モダン 発泡純米原酒
発泡なのを忘れて冷蔵庫に寝かせて保管してたら開栓時３分の1が吹き出しました！
新鮮な米サイダーです！
Rinos
さくら
生酛生原酒
(カワダ調べ)
センキン
「仙禽（せんきん）」の由来は、仙人に仕える鳥である「鶴」です。
ワカ太
パンと日本酒のお店での３つ目は仙禽のさくらです😆👍
「さくら(OHANAMI)」は簡単に説明すると「モダン仙禽の無垢」のうすにごりだそう。
今年から生酛づくりとなったとのプチ情報も手に入れながら一口。
爽やかさの中にオリのまったり感が程よく加わって、美味しい😋ちょうど口開けということもあり、1番美味しいところをいただきました‼️これはほんまにやりますね〜、流石の一言です😍このお店は前菜盛り合わせも激ウマでした😋💕
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、どもです😃
栃木酒🍶連発！ありがとうございます🤗
盛り沢山の前菜😍に間違いない新生仙禽さくら🌸どちらも激ウマの幸せな時間ですね😙
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃そうなんです！仙禽さくら、激ウマ過ぎて前菜ともばっちりマリアージュで、幸せな時間でした💕栃木酒はやっぱり底力が違います✨
たかひろ
ガス感わずかにあり
うすにごり
梨や少し乳酸菌飲料系、白桃系の香り、フルーティー感、甘味あり
甘味は、瑞々しくサッパリとした味わい
その後に酸味、グレープフルーツ系の爽やかな苦味あり
アルコール感わずかにあり
たつさん
備忘録
☆ acco ☆
旦那さんと懐かしい広尾デート❤️②
「立春朝搾り」と聞くと
試さずにはおれません♪😊🌸🍶
仙禽の甘味・酸味の絶妙なバランスが
焼鳥の旨みを引き立てて
サイコーでした✨✨✨
Aigipan
栓開け儀式を終え、グラスに注ぐと炭酸ポカリスエットのような色合い。
一口目は強炭酸過ぎて、よく分からない。
二口目はスパークリングワインかなと言った印象。
三口目以降は、徐々に米の甘さを感じつつも梨のような味わい。
酸っぱさと甘みと炭酸が辛味を演出する面白いお酒だと思います。
2200