遥瑛チチ
日本酒バー東北で次にオーダーしたのが宮城県の飲み比べセット
今回は佐々木酒造が丹精込めて醸した3銘柄。同酒蔵は仙台空港がある名取市で明治4年に創業された老舗
あの忌わしい東日本大震災で本社店舗、蔵が全壊するも不屈の東北魂で翌年から仮設蔵での酒つくりにチャレンジ、以後多くの困難を乗り越え、2019年10月に地元閖上地区(超有名な朝市があるところ😊)再建されたそう。店員さんからそんなエピソード聞くと、俄然応援📣したくなります‼️
では心していただきます❗️
①純米大吟醸 浪庵(ロアン) (写真左)
香りは洋梨、マスカット。口に含むとイメージ通りの、甘さ。後で聞いたところでは、日本酒度-3だとか。納得❗️キレもあるため、クイっと飲んで終了。ウマっ(^^)
