飲んべえ16
しっかりしたお酒続きますが、料理との相性はバッチリです。普段何も考えずに旨口のお酒選んでますが、考え直す必要ありそうです。
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飲んべえ16
若鮎が出てきました。シーズン中は味わえるか分からないので、今のうちに楽しんでおきます。
柔らかいお酒です。鮎や空豆の苦味と相性が良いです。流石ソムリエ。
飲んべえ16
すっぽんのお吸い物に合わせます。
ぬる燗ですが酸味が強めでどっしりとしたお酒です。すっぽんの強い味に負けてないですね。
飲んべえ16
しっかりした味とキレのある、これぞ純米酒という感じのお酒です。最近は華やかな香りのお酒に慣れているせいか新鮮に感じます。
飲んべえ16
緊急事態宣言される前の悪あがきで息抜きに来てます。代わりにゴールデンウィークは引きこもりです。
口当たりは優しく甘さがあるのですが、後味はしっかりしてます。
飲んべえ16
雑炊に合わせてくるのが意外でした。
苦味がマル雑炊には合います。続きが見たくなってきました。コロナ騒ぎが落ち着いたら季節の懐石も味わってみたいです。
飲んべえ16
オーソドックスな組み合わせとのことでこのお酒の熱燗です。確かにマル鍋には合います。
飲んべえ16
少し贅沢な昼食です。自粛しすぎるのもどうかと思い、お食事と肴を入手しに来ました。
無濾過生なので微かにガス感があります。ソムリエさんさすがです。料理に合わせてもらうのは良いことかも。
Kenzoo
本家たん熊にて！