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酒蔵なかやま

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bouken0081Rafa papaいーじーTuxデブネコSaketaとよちゆき
大阪府 大阪市 本庄東2-15-2Google Mapsで開く

タイムライン

boukenbouken
鍋島New Moon しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
富久千代酒造佐賀県
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酒蔵なかやま
家飲み部
74
bouken
予約締切られ買えないだろうなと思ってたけど初めて買えました。フレッシュなガス感の後に濃いめの甘みが来る。後味は苦味がアクセントになってる印象。人気なの分かるわ。めっちゃ美味しい。
bouken
ラベルには記載ないけど酒屋さんのSNSには無濾過と書いてあった。
boukenbouken
森嶋美山錦 しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
森島酒造茨城県
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酒蔵なかやま
家飲み部
72
bouken
入口は甘い。その後はミネラルと少しのガス感。最後はスッキリ収束する感じ。少しマスカットっぽい。
boukenbouken
森嶋雄町 瓶燗火入純米大吟醸原酒
森島酒造茨城県
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酒蔵なかやま
家飲み部
56
bouken
前から気になってた森嶋。大観から森嶋に最近名前変わったんだよね。行動範囲だと置いてるの1件だけかな？火入れしかなかったので純大にしました。華やかな吟醸香。スッキリ綺麗だけどしっかり飲みごたえもある。これは俄然生飲んでみたいね。
bouken
少しガスってる
boukenbouken
鍋島きたしずく純米吟醸
富久千代酒造佐賀県
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酒蔵なかやま
家飲み部
59
bouken
プロトタイプ的なお酒らしく来季から五百万石オレンジの代わりにレギュラー化されるとか。ガス感とフレッシュ感は鍋島らしいけど甘さは控え目。夏向き？ミネラル感強め。これ好きなやつだわ。
まりぽんぬ
boukenさん、どうもでこざいますー😊 鍋島きたしずくウチの冷蔵庫にもありまして、昨夜寝酒で一杯だけ飲みました😆 全く同じ印象です！甘さ控えめ、ミネラル感強めで旨し✨ 近々投稿しまーす😃👍
bouken
まりぽんぬさん、まいどです！ 購入されてたんですね😃レビュー楽しみにしてます🍶
00810081
新政コスモスラベル純米生酛中取り
新政酒造秋田県
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酒蔵なかやま
41
0081
初心者ながら日本酒の概念を覆された いい意味で日本酒なん？っていうのが感想 もう一本冷蔵庫で控えてる新政にも期待が高まる 祝い事で開栓済みですが僕の分を残してくれてました
boukenbouken
鍋島赤磐雄町 パッションラベル純米吟醸生酒
富久千代酒造佐賀県
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酒蔵なかやま
家飲み部
52
bouken
開けるとポンッと音がしました。微発泡でプチプチしてる。吟醸香は強めで華やか。甘旨味が上品で綺麗にまとまってる感じする。最後はフワッと酸味。
boukenbouken
自然酒にいだしぜんしゅ めろん3.33純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
仁井田本家福島県
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酒蔵なかやま
家飲み部
43
bouken
ラベルに記載無いけど無濾過生原酒だそう。名前の通りメロンの様な風味とシュワシュワ感。開栓後少し置いたほうが良いらしいので様子見ます。
bouken
ガスが抜けて甘み少し増してメロンがどっかいった様な感じに変化
boukenbouken
新政陽乃鳥 別誂生酛中取り貴醸酒
新政酒造秋田県
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酒蔵なかやま
家飲み部
41
bouken
陽乃鳥自体見たことなかったのに中取り置いてたので連れて帰りました。他の貴醸酒と比べて飲みやすい優しい甘み。上品過ぎた味わいで自分には勿体無いかも。木桶苦手だけど新政の木桶は余り気にならない。
bouken
貴醸酒でも新政特有の味わいがある。ただ甘いだけじゃないんだよね
boukenbouken
自然酒にいだしぜんしゅ O.K 木桶仕込み純米生酛
仁井田本家福島県
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酒蔵なかやま
家飲み部
24
bouken
お店で何度か飲んでココのお酒印象良かったので購入。店で飲んだことないやつをチョイスしたんだけど、木桶仕込みでもあまり気にならないけどそもそも味が好みでは無いかな？もう少し様子見る。ここのお酒に共通するのはお酒に少しとろみあるよね
bouken
冷酒より燗のほうが美味しい。酸味際立ってくる
bouken
OKって名前は木桶と掛けてるらしい
bouken
燗にすると冷酒で飲んだ時の嫌な部分が無くなった
boukenbouken
福海福田 山田錦純米大吟醸
福田酒造長崎県
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酒蔵なかやま
家飲み部
22
bouken
本州最西端の酒蔵なんだっけ？酒屋さんで数種置いてたけど限定との事でコチラを購入。香りも穏やかで味も何というか落ちついた感じで食中向きかな？単体で飲むには弱いかも
bouken
スッキリしてて飲みやすい。優しい雰囲気
bouken
飲み進めていくうちにハマっていくタイプのお酒だね。じんわりとした甘み
boukenbouken
新政亜麻猫 白麹純米生酛原酒
新政酒造秋田県
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酒蔵なかやま
家飲み部
32
bouken
以前飲んだエクリュ中取りと同時に購入。少しシュワっとしてて甘酸っぱい。今まで飲んだ白麹使ったお酒の中で1番好きかな？他の新政もそうだけど軽い飲み口だから要注意だね。
bouken
軽いっていうか薄いよね
boukenbouken
新政エクリュ 別誂 2018純米生酛原酒中取り
新政酒造秋田県
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家飲み部
30
bouken
普通ので良かったんだけど中取りしか無かったので。日本酒苦手な人が嫌う部分が全く無い気がする。ラピスよりコチラのほうが好き。ラピスもそうだったけど飲み口が軽いから危ないお酒。ガス感と微量の苦みが心地いい。
bouken
当日に半分以上飲んでしまった
bouken
1日経ったら味の変化大きいなぁ
boukenbouken
八海山特別純米原酒生詰酒
八海醸造新潟県
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酒蔵なかやま
家飲み部
16
bouken
八海山の夏酒らしいです。スッキリしてて夏らしいけど最後のアルコール感キツいのがなぁ…。八海山は越後で候だけでいいや。
bouken
すこーしだけ甘み
bouken
外呑みなら全然アリだけど家で飲みたいタイプじゃない
2

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