ガルス
ようやく初鍋島。
酔って味が不確かなので、記録用に。
苦味と発泡感、わりとスッキリ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ガルス
圧倒的なクリア感
しずくに出会えるとは何たる僥倖！
黒龍の特徴である爽やかな草を思わせる香りから、口に含んだ時の清涼感と大吟醸のまろやかさを感じ、クリアな感触と共にキレていきました。
ガルス
久保田の万寿、碧寿、翠寿、紅寿、得月、洗心と一通り楽しんだ後、特別に出してもらったお酒、轍。久保田の熟成酒ということでどんな味か楽しみに飲みました。
口に含むと、黒糖のような含み香と甘み。
日本酒でもあり、焼酎のような味わいもあり、新しい体験。
とてもまろやかでユニークな味わいでした。
ガルス
さんざん飲んだ後に飲んだので記憶なし。記録用に。
ガルス
はまゆうにて購入。
蔵元リニューアルで作られるようになったお酒。
木のような香りとすっきりした飲み口。
年に1回ほど飲む機会があるが、いつも美味しい。
生酒だが日数が立っても味の衰えが少なく、楽しめた。
ガルス
最初のアタックでフレッシュさと甘みを感じるのが特徴的。口の中では穏やかな味わいを感じてキレていく印象。開栓直後ならではの味わい。
ガルス
どれも美味しい十四代。この大吟醸は、少し甘み抑えめですっきり飲みやすい。十四代の良さを残しながらも、バランスの良さを感じた。レアな十四代の飲み比べ体験ができたのはとても貴重。しかも飲み放題って、、はまゆう、凄い。
ガルス
凝縮されたメロンシロップのような味わいながら、甘ったるさがなく、さっぱりしているところが凄い。十四代の代表的な味わいかもしれない。
ガルス
十四代はもちろんどれも美味しいが、これが一番好き。十四代の上品な甘味に加えて、フレッシュさと濃厚さが加わって、リッチな味わいに。杯が止まりません。この出会いに感謝。