タカビー
今西酒造を探したのですが売ってなかったので同じ奈良の久保本家酒造「生酛のどぶ」。さっぱり目のにごりです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Hさんに教えていただいた狛江の酒屋で見つけた今西酒造（奈良）のお酒。辛口とありますがフルーティで味わい深く、自分的にはどストライク！とても美味しい！
みむろ杉純米吟醸辛口 ¥1,540
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秋田の居酒屋のオヤジおすすめの「山本ピュアブラック」。狛江の酒屋で発見しました。定期的に買いに行こ。
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みむろ杉Dio Abita〜神宿る
今西酒造 口当たりさわやか。アルコール度数13度ながら、しっかり旨みあり。
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みむろ杉純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ「華きゅん」
わずかに濁っていて、甘酸っぱい香り。さすが今西酒造、感動的なうまさ！
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宮寒梅おりがらみ（宮城）
ワインのようなフルーティで濃い口当たり。美味しい！
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純米吟醸「遊」（福井）
北野エースが一押しだったので買ってみた。ここのところスッキリ系かフルーティ系が続いていたので、これはしっかり自己主張系。
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普段呑みのお酒とクラシック音楽館。日曜の夜の珠玉の時間。
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みむろ杉 Grazie a Dio
奈良県三輪の今西酒造。
季節限定の神宿る一杯。
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真澄 純米吟醸生酒
最近、みむろ杉が続いていたので、久しぶりの真澄ちゃんはとてもまったりと感じる。日本酒らしいといえばそうだけど。
#真澄
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一ノ蔵特別純米生酒うすにごり¥1980
アークヒルズの福島屋で見つけた。
上品なくちあたり、さわやかな酸味。これはうまいです。
法皇にピントが合ってしまった。。
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みむろ杉
夏純 山田錦
夏限定のすっきりさわやか雑味なし。みむろ杉にいまのところはずれありません。
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秋田のくしあげ屋のうんちく親父おすすめの「山本」
夏限定山廃仕込み「サンシャイン・イエロー」は、冷やして飲んでもコクがしっかり。
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日本酒といちごは合うと思ってましたが、ぶどうとの相性もなかなかです。#あたごのまつ
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一口飲んだ瞬間、芳醇な香りが口の中いっぱいに広がって、あー幸せ。。
ごちそうさまでした。
賀茂金秀純米大吟醸35