タカビー
秋田の居酒屋のオヤジおすすめの「山本ピュアブラック」。狛江の酒屋で発見しました。定期的に買いに行こ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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みむろ杉Dio Abita〜神宿る
今西酒造 口当たりさわやか。アルコール度数13度ながら、しっかり旨みあり。
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みむろ杉純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ「華きゅん」
わずかに濁っていて、甘酸っぱい香り。さすが今西酒造、感動的なうまさ！
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宮寒梅おりがらみ（宮城）
ワインのようなフルーティで濃い口当たり。美味しい！
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純米吟醸「遊」（福井）
北野エースが一押しだったので買ってみた。ここのところスッキリ系かフルーティ系が続いていたので、これはしっかり自己主張系。
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普段呑みのお酒とクラシック音楽館。日曜の夜の珠玉の時間。
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みむろ杉 Grazie a Dio
奈良県三輪の今西酒造。
季節限定の神宿る一杯。
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真澄 純米吟醸生酒
最近、みむろ杉が続いていたので、久しぶりの真澄ちゃんはとてもまったりと感じる。日本酒らしいといえばそうだけど。
#真澄
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一ノ蔵特別純米生酒うすにごり¥1980
アークヒルズの福島屋で見つけた。
上品なくちあたり、さわやかな酸味。これはうまいです。
法皇にピントが合ってしまった。。
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みむろ杉
夏純 山田錦
夏限定のすっきりさわやか雑味なし。みむろ杉にいまのところはずれありません。
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秋田のくしあげ屋のうんちく親父おすすめの「山本」
夏限定山廃仕込み「サンシャイン・イエロー」は、冷やして飲んでもコクがしっかり。
タカビー
日本酒といちごは合うと思ってましたが、ぶどうとの相性もなかなかです。#あたごのまつ
タカビー
一口飲んだ瞬間、芳醇な香りが口の中いっぱいに広がって、あー幸せ。。
ごちそうさまでした。
賀茂金秀純米大吟醸35