ハイエース
奈良市奈良町の酒屋さんで購入。
豊潤旨口のお酒🍶を店主に選んでいただきました。
冷やして(5〜10°)と、ぬる燗(45〜50°)両方いただきました。
冷やして飲むとほんのり香り、米の旨味が口の中に広がり鼻にスーッと抜けていきます。😄😄
燗で飲むと米の旨味がこれでもか〜って、波のように🌊押し寄せてきます。😆😆
けど自分は冷やして飲む方が良いかな。
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 ＋3
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
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ハイエース
ZAKU 5年ぶりのひやおろし😁というとで特約店さんで購入してきました。🍶
香りは控えめ、落ち着いた味わい😊ほんのり酸味と苦味が良いバランスでスイスイ飲めますよ。
今日焼き塩サバと合わせました。美味いねえ〜😋
3日後 美味い👍角が取れてまろやかになってる。
ハイエース
岡崎市の味噌カクキュウ、岡崎城に遊びに来て丸石醸造さんに特約店を尋ねて購入してきました。🍶
フルーティな香りが立ち、飲み口は甘く喉越しは旨味と酸味がバランスよく飲めます。😋😋😋😋
精米歩合 48%
アルコール度数 16度
ハイエース
コロナの期間限定酒 家で飲もうをコンセプトに発売されたお酒🍶
香り良く👍フルーティで甘味が広がり喉を通る時は酸がスーッときれいに流してくれます。
九平次安心して飲めますね😆
獺祭スパークリング45純米大吟醸
ハイエース
吹き出し注意のタグ付き、おりが沈殿しているためゆっくり瓶を上下しておりを混ぜ合わせてプルトップを開けた。ポン〜と音が😱吹き出すかと思った。
ビビッタ🤪
発泡感と言うかシュワシュワ感が無く甘さの無いカルピスって感じ。アジのフライと一緒に頂きました
ハイエース
ピリピリと微発泡を感じます。香りは？う〜ん、よくわかんない🤔飲みやすくシャープな感じがいいです。
二日目、発泡感が成りを潜めラムネのような香りとフルーティな甘みと旨味😄日本酒って摩訶不思議。
4日目、爽やかさが加味されて旨さが倍増👍
ハイエース
昨年から夏のブーリュに替わっての新酒。😄リンゴ酸を多く生成する酵母で醸し出した酒🍶暑い夏キリッと冷やしてグビグビ！
アルコール度数13度
ハイエース
協会酵母10号で醸した限定酒🍶甘く透明感のある味わい。スーと入っていきます。旨い。
アルコール度数 15度
精米歩合 60%
ハイエース
軽やかな酸味と甘味、良く冷やしてスッキリ飲めます😄 13度の軽やかなお酒🍶です。スイスイいっちゃいます。
ハイエース
低アルコール12度の日本酒、クエン酸を多く含み白ワインの様なテイスト暑い時期キンキンに冷やして飲むと旨い😋