kota秀鳳純米大吟醸 超辛口秀鳳酒造場山形県...2024/1/21Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)14kotaスッキリとした味わいだけど、カドが立っていなくて辛口を存分に楽しめる。
Lobbart清泉川銀の蔵純米吟醸オードヴィ庄内山形県...Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)3Lobbart日本酒度+4.0 酸度1.5 色は少し黄色味がかっている 粘度は低い 香りは吟醸香があり、旨みがあるかんじがする アタックは強い 味は濃い 最初麹の感じがあり、その後酸がくる感じ。 甘味は感じるも辛さが強い 口の中に辛さの余韻は続く 鼻から抜ける香りは吟醸香がある 辛口好きにはいい酒 熏酒系?? 食中酒として良い。 味が強いものでも負けなさそう。
Lobbart東の麓純米東の麓酒造山形県...Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)3Lobbart日本酒度+5 酸度1.5 色は無色透明 粘度は低い 香りは吟醸香??(アルコール臭がする) アタックは強くはない 味は薄く淡麗 酸が最初に来て、その後辛みが口の中に広がる。 口の中に辛さの余韻は続く 鼻から抜ける香りは麹のような香りがする 辛口好きにはいいお酒 純米酒なのに吟醸香がする気がする??
Lobbart大虎北の蔵から虎屋の大辛口純米純米山形県...Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)3Lobbart日本酒度+10 酸度1.4 色は無色透明 粘度は低い 香りは酸がある アタックは弱い 味は薄く 酸が最初に来て、その後辛みが口の中に広がる。 口の中に辛さの余韻は続く 鼻から抜ける香りは麹のような香りがする 辛口好きにはいい酒
Lobbart栄光冨士純米酒 純月純米冨士酒造山形県...Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)3Lobbart日本酒度+1.5 酸度1.5 色は無色透明 粘度は低い 香りは甘く芳醇 アタックは 味は濃い 最初は甘く感じるが、後味は辛口。 口の中に余韻は続く 鼻から抜ける香りは強い 爽酒系