Lobbart

清泉川銀の蔵純米吟醸

オードヴィ庄内山形県

2019/6/26 8:15:46

Yamagata Sake Museum (山形酒のミュージアム)

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Lobbart

日本酒度＋4.0 酸度1.5 色は少し黄色味がかっている 粘度は低い 香りは吟醸香があり、旨みがあるかんじがする アタックは強い 味は濃い 最初麹の感じがあり、その後酸がくる感じ。 甘味は感じるも辛さが強い 口の中に辛さの余韻は続く 鼻から抜ける香りは吟醸香がある 辛口好きにはいい酒 熏酒系？？ 食中酒として良い。 味が強いものでも負けなさそう。