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美味しかったお酒の備忘録にするのがメインで始めました。ところが投稿にいいねがつくと、こんなにも嬉しいとは! 旨味のあるお酒が好き、従って主に無濾過生原酒を中心に攻めています。同じ銘柄でも年によって味が変わること、酒米の違いがダイレクトに現れるのが醍醐味と感じています。

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