桜川 (Tsujizenbee Shoten Tochigi)

Umami Pineapple Flamboyant Firm Sweetness

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Brands from Tsujizenbee Shoten

Tsujizenbee桜川辻風

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Umami Burdensome Lingering Firm Piercing

Location

1041-1 Tamachi, Moka, TochigiOpen in Google Maps

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全国新酒鑑評会で金賞を10回連続獲得。蔵元杜氏が語る受賞の秘訣とは - 栃木県・辻善兵衛商店（桜川・辻善兵衛） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

栃木県真岡市で「桜川」「辻善兵衛」を醸している辻善兵衛商店は、2024年5月の全国新酒鑑評会において金賞を獲得したことで、金賞獲得の連続記録を10回まで伸ばしています。鑑評会には800蔵あまりが出品していますが、現在10回以上の連続記録を更新中なのは、辻善兵衛商店を含めてわずか7蔵です。 1996年から杜氏に就いて30年弱の蔵元、辻寛之さんは大記録達成の背景について「金賞を目指すのではなく、金賞を獲得した酒の中でもトップグループに入る酒を造るべく、入念な作戦を練った結果です」と話しています。そんな辻さんの酒造りに迫ります。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

Timeline

ひろのり

7/12/2021, 11:19:24 AM

ひろのり

スッキリ！

ベータアラニン

桜川プレミアムS

4/16/2021, 8:04:58 PM

ベータアラニン

I️ thought it would have a strong taste, but it's quite refreshing and easy to drink! And it's reasonable. I'm going to try it.

Japanese>English

UDI

桜川純米吟醸原酒

2/9/2020, 12:57:08 PM

よようすけけ

2/8/2020, 3:00:45 AM

よようすけけ

直系の後輩から頂いた。6年ぶりぐらいの再会。酒の力は友情も繋ぐ。

ばび

桜川吟醸生酒

11/27/2019, 9:49:26 AM

鳥みき

ばび

蔵元でおすすめされて入荷したらしい口開けまったりした甘い口当たりで一瞬キリッとくるが穏やかで心地よい余韻が続く僕のように辻善兵衛が好きな人ならこれも好きでしょうこの店初めて来たけど日本酒のラインナップがすごいただしいい酒はそれなりのお値段します贅沢したい時に良さそう

miuta_takashi

10/3/2019, 7:34:08 AM

Kohei Tsukada

10/1/2019, 2:19:48 PM

Nekomusi

桜川斗瓶囲い純米大吟醸

7/6/2019, 9:38:18 AM

Nekomusi

甘辛、3嫌なものはない濃淡、5 後味、5 酸味、4いい意味でない口当り5大変良い合計22/25

hiden

桜川純米

4/30/2019, 12:47:31 PM

hiden

真岡

yamatoafro

桜川大吟醸斗瓶取り

1/31/2019, 1:45:33 PM

かんだ光壽

hoshiaki

8/26/2018, 7:23:20 AM

hoshiaki

大吟醸斗瓶囲い山田錦40%🍶 甘旨、ガツンとしない濃いめ、旨みが凝縮😆後からグググっと深みのある上等な味わい💕おいしいです。穴子の白焼きと合わせました😋 浜作@大宮

ree0803182114

8/18/2018, 11:37:14 PM

ree0803182114

翼にて

ぱっちぼんきん

7/16/2018, 7:43:48 AM

ぱっちぼんきん

千駄木の稲毛屋にて。

桜川大吟醸斗瓶取り

9/12/2015, 12:58:22 PM

鑑評会金賞受賞酒 4番斗瓶禁酒空けなのでちょっと奮発。

8/19/2015, 1:19:27 PM