dorankdoragon
なんと、コシヒカリで作ったお酒だそうです🌾
故郷・新潟の味が…
…って、言われなければ分からなかったですが😰
スッキリしていてやや辛口⚡
後からほんのりと甘味を感じました🙆
久々に愛媛のお酒を堪能🎵
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
136 チェックイン
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みんなの感想
亀岡酒造の銘柄
千代の亀
似ている銘柄
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kawa
甘酸旨冷常温 313100
甘味、旨味が濃厚なワインのような味わい
ラベル、ボトルがオシャレ
Fジータ
コシヒカリを使ったお酒
旨味が溢れて美味しい
ぽんしゅ
#米（愛媛県産）
#米麹（愛媛県産米）
#酵母：愛媛酵母EK-7
#精米歩合：58%
#アルコール分：15%
たいちゃん
氷結酒、シャーベット状にして飲みます。スッキリ美味しい。
82虎
愛媛の酒飲み比べ。本日、一杯目は喜多郡内子町の南予の酒蔵。お酒の色合いは、程よい黄金色。上立ち香はあまりしないが、先味から角のとれたまろやかで米の旨味を感じる、ひやおろしの特徴そのまま。南予のお酒にしてはスッキリしていてきれいな感じ。喉越しでフルーティを感じつつ、最終的には秋の到来をお酒を通じて感じることができる。
日本酒度＋4
西の酒を飲む
生原酒にしては割と爽やか？（酔っ払いなので適当）
イカと胡瓜の茗荷和え（中華）と
gon78
439 1998/10
千代の亀 純米吟醸
55% +5～+9 1.3 1.4
14-15° 98/10 B
愛媛 五十崎町 亀岡酒造
1800 2562
良い香り もう少し酸味があるともっと良いかな。
Gen
内子町の道の駅で購入
スッとした飲み口だけど、後味はしっかり
和風の食べ物によく合います！
tomo
千代の亀 純米吟醸 夏生 1681円(4合瓶)
日本酒にハマったのは新酒だったので、日本酒は夏って言うより冬の飲み物。暑っつい時にマッタリの日本酒は…と敬遠してましたが…。今では日本酒もアリアリ。
こちらの夏酒はアルコール度数も普通でロックと言うよりはギンギン冷え冷えで！
旨味も感じながらのスっと消えてゆく美味しいお酒。夏にも日本酒ありありですねって言えるお酒でした。
新舘幸樹
やっぱり夏酒です。いい意味です。
スッキリと苦味と酸味。後からキリッと辛味がかます。
暑いときにはもってこいです。
酒呑みKen1
地元(愛媛県)産コシヒカリ100％使用
特定名称未記載ながらスペックは純米吟醸
華やかな吟醸香
しっかりとした米の旨味と抑え目の酸味
後からくる苦味で引き締めながら、甘味ある旨味の余韻と共にご飯の香りが鼻から抜ける
キレ良く味わいの余韻が長い
香りで分類すると薫酒、味わいは醇酒
gon78
532 1999/12
千代の亀 純米吟醸
（特別純米酒表記もあり）
55％ 15-16° 99/11 B
愛媛 五十崎町 亀岡酒造
1800 2625
くせのない柔らかな酒
ひら九郎
薄濁りのお酒。
口に入れた瞬間に広がるフルーティーさと炭酸の刺激が心地よい。
これで愛媛県のお酒も制覇。48都道府県のお酒制覇に近づきました。
はらぺ子
愛媛 千代の亀酒造さんの立春朝搾り🌸
お供には自分で作った焼きおにぎりと富山物産店で購入したぶりのお味噌汁を。
初めて飲みましたがすっきり爽やかなお味でした。
Milan Hauser
旧正月のお祝いにこの大吟醸を買ったのですが、香り高いフルーティーな酒を期待していました。しかし、それは間違いでした。
タイプ：純米大吟醸、精米歩合：45％、アルコール度数：16％。精米歩合：45％、アルコール度数：16
香りはまろやかでお米の香りがいっぱい。開栓後、強いアルコール臭を感じた。2日目にはアルコール臭はなくなった。味わいは、ドライでアーシー。フルーティーさは全くない。米の甘味とアルコールの辛味。濃厚で油っぽく、粘性がある。
予想していたような香りの良い大吟醸ではない。辛くて乾いている。
明けましておめでとうございます。
英語>日本語
Kent Leung
明けましておめでとうございます、そして何よりも健康に留意してください。乾杯
英語>日本語
Milan Hauser
@Kent Leung ありがとうございます。あなたにも健康と繁栄が訪れますように
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