Jセンサー
京都駅の伊勢丹の地下のお酒売り場は京都の地酒が豊富で、これは花見の時期に行った際に帰りの新幹線で飲むつもりが持ち帰ったもの。
冷やで飲む。
伏見のお酒で、かつ純米大吟醸って感じでスルスルと飲める。癖はなく風味もすっきり優しい。ザ、伏見。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
105 チェックイン
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
山本本家の銘柄
松の翆
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
オゼミ
2021 0502
☆☆
京舞妓（きょうまいこ）
生貯蔵酒
京都白菊水仕込
13から14度
別のブランド
かぐや姫
神聖
松の翠
山本本家
京都府 京都市 伏見区
オゼミ
2021 0515
☆☆☆
松の翆（まつのみどり）
제목과 한자가 다름. 翆 이게 맞음
純米大吟醸 50%
山本本家
京都府 京都市 伏見区
kenji
★★★☆☆
もりんちょ
2021年の飲み納めです。
hawaii_kai
プチ京都旅#3
帰りの新幹線で、駅弁のお供としてちょい呑み。
而妙斎と言うと、表千家の先代家元。
私は茶道は全く分かりませんが、有り難く戴きます。
PNK
ハーヴェスト京都鷹峯の売店で買った地酒(180mlサイズにしてはかなり高い)
結局飲まずに持ち帰った。
辛口で熟成感がある。もしかして常温で持って帰ったから？？
そのためか、純米大吟醸とはあるけど、うーん。。
あと、個人的にこの熟成感のある風味は好きではない。
今回は常温にしてしまったせいもあるのかもしれないが、今まで小瓶の日本酒は美味しかった試しがない。やっぱりダメなのかなあ。。
刺身に合わせたけど可もなく不可もなく。
和惣菜は、たぶん合ってるんだろうけど、酒が好みでないので可もなく不可もなく。
冷奴は意外とすだちポン酢がいい感じで風味をカバーしてくれて、結果的に合う。
PNK
そのあと、獺祭スパークリングで合わせた。
やはり和惣菜とのペアリングは素晴らしい。
きよまる
海に帰る前に眠らせていた大吟醸を開封。
スッキリと飲みやすい割にしっかり辛さもある好みな逸品。
2P8F
「表千家の茶事で使われる唯一の公式銘柄」で京料理との相性を突き詰めたとのこと。個人的にはそこそこ辛い印象。キレもいいので飲みながら食べるのはいいかも
Johanbtokyo
アロマティックな香り。バランスが取れていて、軽やかで、うま味が感じられる。3.50/5
英語>日本語
やちゃ
好きなやつ。高島屋限定のも高いけど美味しい