hawaii_kai
表千家の先代家元が好んだという京都伏見の酒「松の翆」。
上品ながらも、しっかりとした甘みが感じられます。
お茶会で振る舞われる懐石料理によく合うようにと作られた味とのこと。
今回は懐石ではなく、柿の葉寿司をツマミに美味しく頂きました♪
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
102 チェックイン
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
山本本家の銘柄
松の翆
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
Countryman810
年末に頂いた松の翠ミニボトル。純米大吟醸らしく香り華やか、味わいスッキリで飲みやすい。
あっというまに空っぽになりました。
Eva Lu
軽くて甘い
温かみのある口当たり、余韻のある味わい
中国語>日本語
亀田 昭
今夜の一杯 京都伏見山本本家 松の翠
とろりとした甘さと隠れた辛さがちょうどいい。
山廃純米
東光と共に見つけて買ってきた一本。香り、風味共に純米大吟の特定名称に恥じぬ素晴らしさ。で、スペックはと言うと
使用米＝八反錦
精米歩合＝五割
日本酒度＝+5
酸度＝1.3
アミノ酸度＝1.0
(47CLUB HPより)
食中酒としても良きかな？これなら四号瓶で買っても良いかも。
かずき
2022年10月9日開封
伏見 吟醸酒房油長で購入
まーーったり甘い❗️
とても余韻が長い。チョコレートやココアのよう🍫
焼きたてのクッキーのような、香ばしさがあるが、得意でない人はいるかも。
個人的にはとても好きなので、お買い上げです🌟
美酒三昧
【#かぐや姫/#山本本家（京都府京都市）】
【#松の翠/#山本本家（京都府京都市）】
【#神聖 唯穂/#山本本家（京都府京都市）】
創業340年の老舗蔵元・山本本家が経営する焼き鳥&日本酒の店「鳥せい」にて振る舞われる、純米酒飲み比べセット。全ての銘柄において、京料理や茶懐石などの和食との相性を重視し、食事を引き立てていく食中酒を追求している。京料理のお供に最適のお酒たち。
#かぐや姫
#松の翠
#神聖
#山本本家
#京都市
#京都のお酒
#純米吟醸
#京都日本酒
#和食に合う日本酒
#鳥せい
#sake
#sakestagram
#japanesesake
#日本酒女子
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きと繋がりたい
#日本酒好き
#日本酒男子
#ポン酒
#ポン酒タグラム
#日本酒
#家飲み
#飲み比べ
小倉瑞季
飲み口が爽やかでスィーティー。
後口も軽やかでとても飲みやすい。
よりっち🍶
天満橋の鳥せいにて。濃さがあとまで引いて芳醇。香りも素敵。
sasaki
表千家の懐石料理に合わせられるお酒
上品ですっきり飲める。好き。
るこ
お土産にいただきました！
辛口で程よく芳醇
純米大吟醸酒ですがとても飲みやすい…！
何よりこれを選んでくれたことがとても嬉しいです。
（とってもいいお酒のようで…）
リリリ
🍶京都土産
おいしい
もりんちょ
日本酒ぜんぜん飲めない人も美味しいと言ってた飲みやすい日本酒
Jセンサー
京都駅の伊勢丹の地下のお酒売り場は京都の地酒が豊富で、これは花見の時期に行った際に帰りの新幹線で飲むつもりが持ち帰ったもの。
冷やで飲む。
伏見のお酒で、かつ純米大吟醸って感じでスルスルと飲める。癖はなく風味もすっきり優しい。ザ、伏見。
オゼミ
2021 0502
☆☆
京舞妓（きょうまいこ）
生貯蔵酒
京都白菊水仕込
13から14度
別のブランド
かぐや姫
神聖
松の翠
山本本家
京都府 京都市 伏見区
オゼミ
2021 0515
☆☆☆
松の翆（まつのみどり）
제목과 한자가 다름. 翆 이게 맞음
純米大吟醸 50%
山本本家
京都府 京都市 伏見区