DRY
水と哲學 千代菊 純米大吟醸
刺激のある口当りから微かな酸味。苦味の余韻とアルコール感。
ｱﾙｺｰﾙ度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6
ｱﾐﾉ酸度:1.1
150 チェックイン
みんなの感想
ラベルに記載無いけど精米歩合65%、日本酒度-13、米は飯米のハツシモだそう。めちゃくちゃ酸っぱい。白麹使った日本酒の中でも個性強め。この酸っぱさは庭酒や菩提酛みたいなタイプ。
限定でこれの生出てたみたいだけど気になるわ。
熱燗にして飲みましたよ。辛口なお酒は熱燗が美味しい気がします。
千代菊の銘柄
千代菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
yoshi
普通に美味しい。飲みやすくて◎
Anbe5
穏やかな香り、米の旨味と仄かな甘み、しっかりとした酸味を感じるスッキリとしたキレ。
ishisrsy
3.0
ぽんしゅ
#千代菊株式会社@岐阜県羽島市
#山田錦 100%
#精米歩合 35%
おすすめの飲み方は、
・冷酒（雪冷え、花冷え）
・器はブルゴーニュワイングラス
とのこと。
古酒ではありません（製造年月日：23.1）が、熟成した香りを感じます。
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 50％
アルコール分 15度
製造者 千代菊（株）
岐阜県 🏯
評価🌟🌟🌟🌟
※舌にまとわりつくトロトロ感のある舌触りで
一本筋の通った真っ直ぐな味わい
華やかで少し甘みもある万人受けする
おいしい純米大吟醸です
鼻の奥にフワッと抜ける吟醸香も
奥深さを感じる呑んでいて心地よいお酒でした
ななかづ
-
妻の実家にてご相伴に預かりました
クセがなくアッサリしていて飲みやすい
ランチョンマットが我が家と同じ
らんちゅう
冷酒からひやまで楽しめる酒です。スッキリしていますが、余韻があって満足感があります。飲み過ぎに注意です!
らんちゅう
有機栽培米を使った酒です。とてもスッキリして、甘みがあります。人肌燗でさらに甘みとコクが引き立ちます。
sakepower
飲んだ記録用です📸🍶
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 50％
アルコール分 15度
製造者 千代菊（株）
岐阜県 🏞
評価🌟🌟🌟🌟
※華やかなフルーティーさとか
派手な味わいというのはなく
研ぎ澄まされた正統派のお酒
鼻の奥でふんわりお米の余韻を楽しめる
純米大吟醸酒🌾🍶´-
※穏やかな時間が流れるような⌚
透き通った水と仕込みの作業工程が
頭に浮かぶような造り手の込める
情熱が伝わってくるような味
※クセがないので冷やして
クイクイいただきました 😇
高田 成徳
最近本醸造系ばかり飲んでたので久々に純米大吟醸
純米大吟醸の中では辛口気味な気がする
そして花粉症なのか風邪なのか不明ですが鼻つまってても美味しいです
相良 晶
最初の一口がフワッと広がるような味わいです。
やや甘口で優しい呑み口です。
shinjukubabylon
かなりすっきりで、甘さがほぼない日本酒としてはめずらしいタイプ。今食べてるアボカドとエビのサラダみたいな、さっぱりしたおつまみに合う。
おくむ
@東京
n.t021209
岐阜県羽島市。
千代菊さん。
