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栃倉酒造株式会社（新潟県長岡市）は、2021年に販売を開始した日本酒「常在戦場 米百俵 純米吟醸」の今年の新酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
五百万石60%精米の普通酒、57%精米の本醸造など、少量ながらも高品質な"日常酒"を造り続ける蔵が新潟県にありSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
栃倉酒造の銘柄
米百俵
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県長岡市大積町１丁目乙２７４−３Google Mapsで開く
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ヒラッチョ
この冬の自身の日本酒トピックで一番重要な出来事は、酒燗器「のんべえ横丁」の導入。
元々、特に秋冬は燗酒派ではありましたが、卓上で自由に燗酒の温度をコントロールできる便利さは素晴らしく、改めて燗酒を色々な温度で楽しんだりもしています。
「飲んべえ横丁」の広告の推薦コメントで出ている「アイバ屋酒店」さんが推しているのが米百俵純米酒。
しばらく常温で置いていましたが、派手さはないですが滋味、ぬる燗でしみじみと旨い、良い晩酌酒です。
ハリー
ヒラッチョさん、おはようございます😃ヒラッチョさんに教えて貰い我が家ものんべえ横丁で、お燗が楽になりました😊昨日は寒かったので、開栓済みのお酒をいろいろお燗して楽しみました😀
ヒラッチョ
ハリーSakeboyさん、おはようございます。
昨日はお燗向きの寒さでしたね。
たしかに開栓済みのお酒を少しづつ燗するのにも便利ですよね。
まだ来週末位迄は夜は冷えそうなので燗酒楽しめそうです。
ヒラッチョ
「のんべえ横丁」の広告の推薦コメントで出ている「アイバ屋酒店」さんが推している米百俵。
この酒屋さんの取り扱い銘柄（鶴の友も！）HPでのコメント、味わいがあります。
米百俵の純米酒がぬる燗でいかの塩辛と合わせたら最高、みたいな事が書かれていたので気になり、表参道のネスパス新潟館でゲット。
常温は旨味を秘め、ぬる燗で旨味が素朴に、滋味、味わいあるひろがり。
まったりと飲める良い晩酌酒。
シシ神
ヒラッチョさん こんばんは！
酒燗器 「のんべえ横丁」なる
素晴らしい〜マシーンがあるんですね！
今の時期には最高です⤴︎
ヒラッチョ
シシ神さん、こんばんは🌇
タイミングで「のんべえ横丁」を導入しました。
風情は無いですが１人用としてはシンプル、かなり便利で、ほぼ毎日稼働しています。今夜も寒いので帰ったら燗酒にします👍🍶♨️
miyoshijyuku
甘口でまろやか、飲みやすかったです。
倍割り
あたりから徐々に旨味のコクが膨らむ。後味まで。
billy
初米百俵
ひやでいただきました。口に含んだ瞬間芳醇な旨味と香りが素晴らしい。
tao
生酒生原酒
辛口、すっきりフルーティ
SHINONE
美味かったー
Aggie
精米歩合50%
ソフトな口当たり、香味のバランスがいいです。
Matchy
お米の味がグッとくるお酒。
酸味が残るので味の濃い料理と相性が良い。
グラ
精米歩合50%
すっきり辛口ながら途中は米の旨味を感じ、まろやかな味わいも。最後はしっかりとアルコール感を強く感じる。冷蔵庫から出して少し時間をおいた方が味がまろやかになって美味しく感じました。
ごぉにぃごぉ
郡山の細谷商店にて
福島の日本酒がメインで置いてますが
新潟と青森も少々...
店主さんは業界に詳しく、いろいろな裏情報を教えてくれました。
この六郎次は飲んだ事が無く、新潟の淡麗辛口と路線が違うとの事で購入しました。
微かな吟醸香、口に含むとアルコール感強い〜
ほんの少しの酸と米の旨味。
苦味に変化してスッとキレる。
アルコールのインパクトが強すぎて
米の旨味が弱い様な...
今夜は、新潟のお酒とツマミも新潟の枝豆、とうもろこし。
A
コクがありまろやかな口当たりですがキレもあるのですっきりして後を引きません。