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北海道_英傑
【加賀纏かがまとい】札幌、今日はめちゃ寒い
アテは大きなホッケ
ホクホク暖かく美味しい
ほんのりあま〜いこのお酒がとても合います
ろぼと
なかなか好みの味。また買いたい。
竹
口にふくんだ瞬間強い酸味のあと、軽快なコメの旨み、甘みに変化。
竹
口に含んだ瞬間シュワっとくる酸味から、葡萄系の香り、吟味に移行。ソロでも楽しい。
ちの
純米大吟醸だけどとても辛口きりりなお酒。甘ったるさがないので食中酒としてホタテのフライにもお刺身にも合います。
特徴はあまりないけれど、ごはんの邪魔をしない美味しいお酒です。
はるしか
甘さ控えめスッキリ辛口です。幅広くホタテフライ、サーモン・赤エビ・ホタテ刺身、白子ポン酢に良く合います。とても良い食中酒です。★★☆
TAKUYA
すっきり、ふくよかな味わい
酒好きはじえもん
かなり飲みやすい。純米大吟醸はれべるたかし
miya0428
今日は
クリスマスイブで
加賀纏純米大吟醸を嗜む
今回は常温で呑み
味は辛口で寿司とも合います
ryochin0113
まったりとした柔らかい味でした。
PNK
スーパーで買った小瓶。
口当たりもその後もスッキリしてるというか、軽い。香りはあまり感じないし、芳醇さもあまり感じない。
ただ、スッキリとしてるだけ。
うーん。これだけだと物足りないが、特徴がないだけに料理には合わせやすいかも。
お寿司に合わせたが、醤油？魚の臭み？を合わせると、意外にもこのお酒の繊細さがわかる気がする。実はものすごくデリケートなお酒なのかも。合うか合わないかでいえば、まあ合う。
次は自家製の鶏大根。
料理自体が塩っ辛くなってちょっと失敗していたのだが、それが功を奏して(笑）、お酒の方がチェイサーっぽい感じになって、結果いい感じに合う。
さけちゃん
○辛口さを感じ、蒸した紅鮭にあいました。
名護親方
イオンスーパーで買いました。
飲みやすく美味しい
はるな
鰹のタタキとともに冷や酒で。スッキリしていて飲みやすい。
