鳥浜（鳥浜酒造福井県） | さけのわ

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とりはま鳥浜

鳥浜酒造福井県

30 チェックイン

鳥浜のラベルと瓶 1

鳥浜のラベルと瓶 2

みんなの感想

(^ー^)🍶🍶🍶+ 福井県に梅干しを買いに行った帰りに購入です🙋 おとなしい大吟醸という感じですかね～🤔ほどよい酸とキレ。スッと飲めるお酒です😀超酸っぱい梅干しと甘い梅干し、両方とあいました😇

［福井春の新酒まつり編③］三杯目に選んだのは、福井嶺南地域の三方五湖のほとりで酒を醸す［鳥浜酒造］で一献🍶 「鳥浜　純米吟醸」甘い果実香、呑み口軽めの旨味からインパクトのある苦味からキレて、スッキリとした余韻少し前に［加茂］が付くお酒(賀茂鶴・加茂錦など)が多く何処のお酒が分かりにくいなんて話が出たときに、福井にも「加茂栄」て酒があるとの流れになりましたその「加茂栄」を醸すのがこちらの「鳥浜酒造」、去年の酒の仕込み時期に酒米買う金が無いから純米大吟醸を半額で売るとSNSにアップしてるのが印象的で一度飲んでみたかったんですよね😁

鳥浜酒造の銘柄

鳥浜

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

香住鶴類似の特徴

酸味ヨーグルト旨味コクしっかり

奥羽自慢類似の特徴

桃旨味ヨーグルト穀物酸味

萬歳楽類似の特徴

熱燗旨味スッキリ酸味辛口

千代の光類似の特徴

桃甘味旨味酸味フルーティ

龍勢類似の特徴

酸味旨味辛口甘味熱燗

所在地

福井県三方上中郡若狭町鳥浜５９−３０

map of 鳥浜酒造

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タイムライン

鳥浜大吟醸大吟醸

鳥浜酒造福井県

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2021/6/7 10:17:49

家飲み部

125

(^ー^)🍶🍶🍶+ 福井県に梅干しを買いに行った帰りに購入です🙋 おとなしい大吟醸という感じですかね～🤔ほどよい酸とキレ。スッと飲めるお酒です😀超酸っぱい梅干しと甘い梅干し、両方とあいました😇

鳥浜純米酒

鳥浜酒造福井県

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2021/6/6 11:04:57

2021/6/6

22

味わい：滑らかな舌触り、濃口甘口だがくどくない香り：甘みのある、果物のよう好き度：4.5

鳥浜純米吟醸

鳥浜酒造福井県

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2021/4/10 11:53:58

2021/4/10

14

鳥シリーズ酸味かと思いきや、甘み？渋み？混ざった感じ旨い

鳥浜純米吟醸

鳥浜酒造福井県

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2020/8/10 12:30:19

4

鳥浜酒造福井県

2020/7/25 10:34:27

福井駅の立ち飲み

鳥浜純米吟醸

鳥浜酒造福井県

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2019/12/4 21:28:13

寿司バーdaisin

じぇんてぃーれ

鳥浜純米

鳥浜酒造福井県

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2018/12/18 10:26:41

9

じぇんてぃーれ

しっかりした、濃いめの黄色、うわ立ち香は、甘やかな乳酸、柑橘、ぶどう、桃、味わいは、甘くまったり、さっぱり、やや穀物のざらつき感が後を追う、コクがあり、とても美味しい。すえた酸味がすこしあるけど、これは、女子に受けそうな、カルピス風のジューシーさ。

じぇんてぃーれ

5.0

鳥浜純米吟醸

鳥浜酒造福井県

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2018/3/14 18:41:03

11

一瞬酸味、後を引く甘さ、甘さ、渋み。濃さは中くらいのエンドレス甘口、これはクセになりますね。甘辛く煮付けたハタハタ、イカナゴ釘煮、バッチリ合います♪

鳥浜純米吟醸

鳥浜酒造福井県

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2016/2/14 9:37:37

3

甘口と聞きましたが、それほど甘く感じず日本酒！って感じるお酒です

鳥浜大吟醸

鳥浜酒造福井県

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2016/2/14 9:34:07

2

2

鳥浜酒造の銘柄

鳥浜

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

香住鶴類似の特徴

酸味ヨーグルト旨味コクしっかり

奥羽自慢類似の特徴

桃旨味ヨーグルト穀物酸味

萬歳楽類似の特徴

熱燗旨味スッキリ酸味辛口

千代の光類似の特徴

桃甘味旨味酸味フルーティ

龍勢類似の特徴

酸味旨味辛口甘味熱燗

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