酒主T
八郷特別純米です。鳥取飲み比べではこれが一番かな？イヤ順位なんで野暮なことは無しにしましょう。大山の水を使ったお酒とのこと。鳥取産山田錦だそうです。栃木の天鷹がまろやかな柔らかい辛口なのですが、これも水が優しい感じ！辛口で優しいなんて、イイですね。
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やさと八郷
タイムライン
熊本光
日本酒を呑み始めたきっかけのお酒。思い出の味。
スッキリとした味わいから、後味のコクが最高。
Kazunori Yoshihashi
水のうまさがわかる酒。
Ayumu Kunimoto
口当たり柔らか。とろっとした後味に個性を感じます。
EG_6
ひやおろし。お米は山田錦。一回火入れの原酒。まろやか。
へべれけん
すっきりフルーティー
iMa-D
中四国プライマリケア交流会にて学生の皆さんと。
上品な果実香と、なめらかな口当たりとコクが魅力。
はる
160923-1
EG_6
お米は山田錦。柔らかく、ちょっと昔風のお酒の風味がした。
Yukkie
旨い。お米のジュースだね。
Keiichi.N
特別純米
香りがよくサッパリとした味わい。
EG_6
久しぶり。
berylium_sakaki
久米桜の醸す八郷の純米酒。
ふわっとした柔らかな吟香がありみずみずしさを感じる。甘みをまとった味わいにはコクもあるが水の良さを感じる。火入だが冷やした方がよい。やや浮いた酸と味のもたれが惜しい
EG_6
大山Gビールも作っている久米桜酒造のお酒。