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八郷2022年夏限定特別純米
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のぶのぶ
一昨日から鳥取・米子に出張。 今回は、市内の移動が多いため米子駅からレンタカー。 ということで、駅から少し離れた皆生温泉で宿泊。 この皆生温泉、大きなホテルが多く、賑わっているようなのですが、皆さん宿で食事を取るから食事する店は少なく、わたしのような素泊まりの者には、コンビニが頼り。 ということで、ホテルにて晩酌です。 鳥取のラッキョウと共に夏酒いただきました。 このお酒、んっ?クセが強い?? と思ったのですが、らっきょうと一緒に飲むと、冷やしあめを薄めたようなスッキリした甘みが口に残り、グイグイ飲んじゃえます。 地元のお酒に地元の食材、やはりこれが一番ですね。
八郷特別純米
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酒主T
八郷 特別純米です。またもや折角なので鳥取のお酒を。本日頂いたお酒の中では一番フルーティな香りあるかな?辛口と言うほど辛口ではなく、スッキリしいるけど、アルコール感もあるかな~?
八郷KUME SAURUS純米生酛
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SHIBATA
八郷(YAGOOO)のKUME SAURUSを頂きました。って、KUME SAURUSって、正式な名前なのかな?分かりません笑 ジャケットのインパクトが凄いんですが、呑み口はすっきりキレの良い僕の中では王道を行く食中酒って印象でした。 一緒に頂いたお造りの甘み、旨みをより感じさせてくれました。
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私と日本酒と鈴と
八郷 YAGOOO 純米吟醸 生酛 平坦な中に酸味とクリアさを感じる上立ち香 柔らかな入りと生酛らしいヨーグルトのようなミルキーさ、しつこさ甘さは一切ない めちゃくちゃ飲みやすい生酛
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ninjin623
可愛いお酒かと思いきやしっかりとした日本酒で美味しかった。 すこしフルーティーより
八郷YAGOOO!純米生酛
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gdsm
4/5 一口目は口の中で広がってくる。 その後色んな味が現す。

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