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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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72
赤兎馬
. 酒米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度: +7 酸度:2.1 少し辛口、スッキリしてて奥行きはあまりないかな? ✩3.5
八郷やごう 特別純米酒
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85
赤兎馬
. 酒米:山田錦 精米歩合:60% 豊橋の西駅にある 「YAMATO酒場 日の丸や」さんにて 辛口でスッとキレて行く感じ! ✩4.0
八郷2022年夏限定特別純米
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のぶのぶ
一昨日から鳥取・米子に出張。 今回は、市内の移動が多いため米子駅からレンタカー。 ということで、駅から少し離れた皆生温泉で宿泊。 この皆生温泉、大きなホテルが多く、賑わっているようなのですが、皆さん宿で食事を取るから食事する店は少なく、わたしのような素泊まりの者には、コンビニが頼り。 ということで、ホテルにて晩酌です。 鳥取のラッキョウと共に夏酒いただきました。 このお酒、んっ?クセが強い?? と思ったのですが、らっきょうと一緒に飲むと、冷やしあめを薄めたようなスッキリした甘みが口に残り、グイグイ飲んじゃえます。 地元のお酒に地元の食材、やはりこれが一番ですね。

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。