Super Masa
山居倉庫の横にある産直は、かなり面白いお酒の品揃え。日本海側の山形も美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さんきょそうこ山居倉庫
タイムライン
赤兎馬
.
精米歩合：50%
山形県庄内地方の８蔵が庄内米にこだわり庄内米100 %で醸造した地酒
「清泉川」を醸す、
オードヴィ庄内さんのお酒
甘口でキレもそこそこ！
☆4.0
わにさん
サッパリ〜
この週末、酒田の酒屋さんで買ったお酒。
醸造元は栄光冨士の冨士酒造さん^_^
#1053
どんちゃん
山居倉庫 純米吟醸 栄光冨士
上司からお土産で貰いました。
辛口でスッキリして飲みやすい🙌
山居倉庫行ってみたいなー
うまから
精米歩合50% アルコール15〜16%
使用米 出羽燦々
日本酒度0 酸度1.2
使用酵母 山形酵母
過去に飲んだお酒
画像左から2番目
飲みやすい、フルーティ、キレイ
結構甘く感じた
栄光富士の美味しさを知ったお酒でした
しば
さっぱりだけど、うまみがあっておいしい！
なにか食べながら呑むとより旨味を感じる！
りゅうぱぱ
この前のキャンプの帰りに立ち寄った山形県酒田の木川屋商店さんにて購入
地元庄内米を100％使用したオリジナル限定酒、庄内の八つの蔵元と提携しているそうで、今回は大好きな栄光冨士をチョイス、フルーティーで栄光冨士らしい甘みがありながら淡麗な味わい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お値段も1,540円(税込)とお財布にもやさしい👛
個人的評価
★★★★★★★☆☆☆
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️ 醸造元：富士酒造（栄光富士の蔵元） 山居倉庫は山形県内6蔵元が庄内産の米を使い各々で醸造している。
前回は鯉川酒造の文字ラベルでした。
総発売元 木川屋商店
出羽の里100% 精米60% al15〜16
グリニル：20180306、20180308、20180731
ましらのやまさん
山居倉庫（さんきょそうこ）⭐️⭐️⭐️
総販売元 木川屋 醸造元 鯉川酒造
山形県 純米吟醸 亀の尾100%
精米53% al17〜18
庄内産の酒米を使い、複数の蔵元が山形県の地酒を【山居倉庫】の銘柄で出しているお酒…との事。
だから、販売元と醸造元をラベルに記載しているのですね…
醸造元が異なる山居倉庫に出会う楽しみが増えました。
グリニル：20180601、20180602
Tomita__Junko
酒田の山居倉庫でしか入手てきない庄内7蔵元が庄内米のみで醸した酒。
初めて聞いた東北泉さんの出羽の里（山形の酒米）を買ってきました。
削り55%。
藁臭い、山廃に似た香りが先行で、味は薄めの辛口。純粋な和食に合いそうなタイプ。
