マサ
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽の里
精米歩合 70％
酵母 協会10号
日本酒度 -20
酸度 2.0前後
アルコール 12％
火入れのドブロク
かなりドロドロなのに
スッキリ？
少しシュワと感有りで、
酸味がが有り
甘ったるくなく
美味しいです。
今度、生を飲んでみたいです。
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63 チェックイン
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どぶろく
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katherine
開栓注意の札に"暴れ馬のようなどぶろく"と!🐎
意外とすんなり開いたかと思ったけど、もろみを混ぜるために2〜3度天地を返すと一気に吹き上がってきて、慎重にキャップを開け締めして20分くらいかかったのかしら🤔
途中、早く飲みたくて、菜箸を突っ込んで混ぜてしまいたい衝動に😅
ドロドロだけど、優しい甘さで意外とスッキリ。お米の粒がそのままのようなもろみを食べるかの様で、めっちゃ美味しい🥰
katherine
キャップを回した途端に、プツプツと泡が上がってきました。
早く飲みたいという気持ちを抑えながら、ゆっくりと開栓し、慎重に天地を何度も返し混ぜていきました!
甘どろシュワッ!です。
imnotyuri
みちのく山形どぶろく 白どぶ
残りわずかだったのもありめっちゃどろどろ！
さわやかで甘口！ わずかにあるシュワシュワ感、ぬーっとお米感！
kemu
シュワシュワつぶつぶ！甘く酸味があってヨーグルトの様。
Akemi Shiraishi
大吟どぶ
山田錦
ドゥルドゥル～
beans
♪♪