Kent Leung蒼斗七星山田錦 48純米大吟醸島根県2020/6/5 13:39:5026Kent Leung安っぽい匂いがする!乳製品のような匂い。炊き込みご飯と少しメロンのような香りもする。うま味が支配的。甘すぎず苦すぎず。バランスが良い。ナイスワン。英語>日本語
きまぐれ蒼斗七星島根県2020/3/15 13:58:1113きまぐれ純米吟醸58 木の味からの中くらいの粘度。色も黄色がかってる。純米吟醸らしい綺麗さもある。けど、古酒特有のキャラメルはないけど、そこに行き着く過程の一つか。微かな青リンゴの香りととアルコール感。島根らしい重さを感じる。時間が経ってる故にウイスキーみたいに飲みたくなるお酒。後味にアルカンと渋み。82点 甘み:2.8 酸味:3 含み香:3.4 辛口:2.6うみ面白いお酒、飲んでますねー。きまぐれ感想あげるのは初めてのやつです😊
komix蒼斗七星特別純米無濾過島根県2018/10/15 11:19:423komix蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り 無濾過無加水 もう見るからにすっぱそうな真っ黄色。 香りも見た目通りに酸味を感じます。 ところが口に含むとドーンと甘みが効いてきます。 甘味と旨味が効いたパワフルなお酒です。 熟成酒のようなまろやかな口当たりと爽やかな香りにグッとする甘味と旨味。 なかなかスゴイお酒です。